下列敘述正確的是(　　)
A．乙醇和乙二醇不屬于同系物
B．蛋白質(zhì)的變性和鹽析都是不可逆過程
C．分子式為C7H6O2且分子結(jié)構(gòu)中有苯環(huán)的有機物共有2種
D．維生素C受熱易被還原，所以生吃蔬菜比熟吃時維生素C損失小
A

試題分析：A.同系物：結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差1個或幾個CH2原子團的物質(zhì),互稱為同系物，乙醇和乙二醇的官能團數(shù)不同，故不屬于同系物。
B.蛋白質(zhì)變性一般都是結(jié)構(gòu)遭到破壞，如果促使其變性的條件很劇烈或者時間很長，蛋白質(zhì)的變性應(yīng)該就是不可逆的了。相反，變性條件不劇烈的話，蛋白質(zhì)分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化可能不大。這個時候如果把促使變性的條件去掉，再加上“適當(dāng)條件”，那么變性蛋白質(zhì)可恢復(fù)結(jié)構(gòu)，就復(fù)性了。蛋白質(zhì)的鹽析是指在蛋白質(zhì)中加入濃無機鹽溶液,使其溶解度降低從而從溶液中析出，是物理變化，屬于可逆。
C.由此條件下的有機物有四種，, ,,。
D.維生素C受熱易被氧化。
點評：此題通過對同系物、同分異構(gòu)體、蛋白質(zhì)變性和鹽析等的判斷，要求學(xué)生掌握對有機物與基本概念的理解掌握。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有機物的命名正確的是

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有機物的命名正確的是     （         ）
A．3，4，4-三甲基己烷B．2-甲基-4-乙基戊烷
C．2-甲基-3-戊炔D．2，2-二甲基戊烷

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有機物的命名正確的是 （   ）
A．4，4，3-三甲基己烷B．2-甲基-4-乙基-1-戊烯
C．3-甲基-2-戊烯D．2，2-二甲基-3-戊炔

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（8分）化合物IV為一種重要化工中間體，其合成方法如下：

（1）化合物I的化學(xué)式為                。
（2）化合物Ⅱ具有鹵代烴的性質(zhì)，在一定條件下能生成烯，該反應(yīng)條件是             。
（3）1mol化合物III與足量NaOH反應(yīng)消耗NaOH的物質(zhì)的量為              mol。
（4）化合物IV能發(fā)生酯化反應(yīng)生成六元環(huán)化合物V，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式
                                                                       。
(5) 異黃樟油素（  ）發(fā)生類似反應(yīng)①的反應(yīng)，得到一種環(huán)狀化合物Ⅵ（一種香料），化合物Ⅵ的結(jié)構(gòu)簡式為______________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法全不正確的是（    ）
①CH3—CH=CH2和CH2=CH2的最簡式相同 
②CH≡CH和C6H6含碳量相同
③丁二烯和丁烯為同系物 
④正戊烷、異戊烷、新戊烷的沸點逐漸升高
⑤標(biāo)準(zhǔn)狀況下，11.2L的戊烷所含的分子數(shù)為0.5 NA（NA為阿伏加德羅常數(shù)）
⑥能夠快速、微量、精確的測定相對分子質(zhì)量的物理方法是核磁共振氫譜法
A．③ ⑤ ⑥B．② ③ ④
C．② ③ ⑥D．③ ④ ⑤ ⑥

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

“垃圾是放錯了位置的資源”，應(yīng)該分類回收利用。生活中廢棄的塑粒袋、醫(yī)院的廢輸液管、廢舊輪胎等可以歸為一類加以回收利用。它們屬于（  ）
A．糖類B．有機物C．氧化物D．鹽

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，分子式符合C6H14的是
A．2—甲基丁烷B．2,3—二甲基戊烷C．2—甲基己烷D．2,3—二甲基丁烷

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中,在一定條件下既能發(fā)生加成反應(yīng)，又能發(fā)生取代反應(yīng)，但不能使酸性KMnO4溶液褪色的是
A．乙烷B．乙烯C．苯D．乙醇

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