用淀粉為原料制取乙醇，若有1kg含淀粉40%的植物果實，經(jīng)反應制得184g的乙醇，假定葡萄糖→乙醇的變化中，葡萄糖轉化率為100%，則淀粉轉化為葡萄糖時的轉化率是多少？
考點：化學方程式的有關計算,淀粉的性質和用途
專題：糖類與蛋白質專題
分析：根據(jù)關系式：（C6H10O5）n～nC6H12O6 ～2nCH3CH2OH，求出已水解的淀粉的質量，計算淀粉總質量，進而計算淀粉轉化為葡萄糖時的轉化率．
解答： 解：設已水解的淀粉的質量為m，則：
（C6H10O5）n～nC6H12O6 ～2nCH3CH2OH
  162n                    92n
   m                     184g  
則162n：m=92n：184g，解得m=324g，
植物果實中含有的淀粉的質量為1000g×40%=400g，所以淀粉的轉化率為
324g
400g
×100%=81%，
答：淀粉轉化為葡萄糖時的轉化率是81%．
點評：本題考查化學方程式的有關計算，難度不大，注意關系式的利用及葡萄糖轉化為酒精的反應．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

現(xiàn)代生活中，人們出行的代步工具多種多樣，消耗的能量類型各不相同．自行車、電動自行車、普通汽車消耗的能量類型分別是（　�。�
①生物質能②核能③電能④太陽能⑤化學能．
A、①④⑤B、①③⑤
C、①②③D、①③④

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科目：高中化學 來源： 題型：

①②③④四種金屬片兩兩相連浸入稀硫酸中都可組成原電池，①③相連時，③有氣泡逸出；①②相連時，外電路電子從②流向①；③④相連時，③的質量減少，據(jù)此判斷這四種金屬活動性由大到小的順序是（　�。�
A、①③②④B、①③④②
C、②①③④D、③①②④

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科目：高中化學 來源： 題型：

2011年的云南曲靖鉻污染事故尚未平息，時隔半年，2012年廣西柳州的龍江河鎘污染事故再一次令人觸目驚心，環(huán)境保護刻不容緩．關于
 
52
24
Cr說法正確的是（　　）
A、
 
52
24
Cr與
 
53
24
Cr是同素異形體關系
B、
 
52
24
Cr含有24個中子
C、
 
52
24
Cr與
 
53
24
Cr互為同位素，物理性質、化學性質均相同
D、
 
52
24
Cr中子數(shù)比電子數(shù)多4個

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科目：高中化學 來源： 題型：

草酸與高錳酸鉀在酸性條件下能夠發(fā)生如下反應：MnO
 
-
4
+H2C2O4+H+?Mn2++CO2↑+H2O（未配平）
用4.0mL 0.001mol/L KMnO4溶液與2.0mL 0.010mol/L H2C2O4溶液，研究不同條件對化學反應速率的影響．改變的條件如下：
級別 10%硫酸體積/mL 溫度/℃ 其他物質
Ⅰ 2.0mL 20 /
Ⅱ 2.0mL 20 少量MnSO4粉末
Ⅲ 2.0mL 30 /
Ⅳ 1.0mL 20  1.0mL蒸餾水
（1）該反應中氧化劑和還原劑的物質的量之比為
 
．
（2）本實驗可通過觀察
 
現(xiàn)象來比較各組反應的反應速率大小，要觀察到預期現(xiàn)象草酸的物質的量必須滿足
 
（填“過量”、“恰好完全反應”或“不夠反應量”）的條件．
（3）如果研究催化劑對化學反應速率的影響，用實驗
 
和
 
用Ⅰ～Ⅳ表示，下同）來對比；如果研究溫度對化學反應速率的影響，用實驗
 
和
 
（同上）來對比．
（4）對比實驗Ⅰ和Ⅳ，可以研究
 
對化學反應速率的影響，實驗Ⅳ加入1.0mL蒸餾水的目的是
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

短周期元素A、B、C、D，其有關性質或結構信息如表所示．
元素 A B C D
有關性質或結果信息 能形成+7價的化合物 基態(tài)原子核外s能級上的電子數(shù)是p能級上電子數(shù)的2倍 該元素形成的單質通常有兩種同位素異形體，其中一種單質分布在高空，起著阻止紫外輻射的作用 通常情況下能形成短周期中最穩(wěn)定的雙原子分子
（1）B位于元素周期表中第
 
周期第
 
族，A元素的價電子排布式
 
，元素B和元素C相比，電負性較小的是
 
 （寫元素名稱）．化合物BC2晶體與B的單質晶體屬
 
 （填同一類型或不同類型），理由
 
．
（2）C和D的氣態(tài)氫化物中，較穩(wěn)定的是
 
（寫化學式），B的原子．C的原子和氫原子形成一種含有氫鍵且相對分子質量最小的有機物名稱
 
．
（3）C與D可以組成多種形式的化合物．其中D2C5能夠水反應生成物質X．寫出物質X的稀溶液與過量的Fe反應的現(xiàn)象
 
，離子方程式：
 
．
（4）A的最高價氧化物為無色液體，9.15g該物質與足量的水混合，得到一種稀溶液，并放出QKJ熱量，該反應的熱化學反應方程式為
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

某金屬重4g，其原子核外有2mol電子，核內共有1.204×1024個中子，該金屬與足量鹽酸反應，有0.2mol電子發(fā)生轉移，生成了6.02×1022個陽離子．該金屬的元素符號是
 
原子核內有
 
個質子．

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科目：高中化學 來源： 題型：

肉桂酸甲酯（H）是常用于調制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精．
H分子中含有1個-CH3，苯環(huán)上只有一個取代基．又知J為肉桂酸甲酯的一種同分異構體，其分子結構模型如圖所示（圖中球與球之間連線表示單鍵或雙鍵）．試回答下列問題．
（1）J的分子式為
 
；
（2）現(xiàn)測出A的核磁共振氫譜譜圖有6個峰，其面積之比為1﹕2﹕2﹕2﹕1﹕2．用芳香烴A為原料合成H的路線如下：

①化合物F中的官能團有
 
（填名稱）；
②A的結構簡式為
 
；
③寫出化學方程式：C→D：
 
；
（3）符合下列條件的G的同分異構體的結構簡式為
 
．
�。肿觾扔斜江h(huán)，且苯環(huán)上只有一個支鏈；
ⅱ．一定條件下，1mol該物質與足量的銀氨溶液充分反應，生成4mol銀單質．

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科目：高中化學 來源： 題型：

在0.2L由NaCl、MgCl2、CaCl2組成的混合液中，部分離子濃度大小如圖所示，回答下列問題：
（1）該混合液中含溶質MgCl2的物質的量為
 
，
（2）將該混合液加水稀釋至體積為1L，稀釋后溶液中Ca2+的物質的量濃度為
 
．

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