Question

蘋果酸是一種常見(jiàn)的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)為：

(1)蘋果酸分子所含官能團(tuán)的名稱是__________、__________。

(2)蘋果酸不可能發(fā)生的反應(yīng)有__________(選填序號(hào))。

①加成反應(yīng)  ②酯化反應(yīng)  ③加聚反應(yīng)  ④氧化反應(yīng)  ⑤消去反應(yīng)  ⑥取代反應(yīng)

(3)物質(zhì)A(C₄H₅O₄Br)在一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng)，得到蘋果酸和溴化氫。由A制取蘋果酸的化學(xué)方程式是______________________________。

Answer 1

(1)羥基  羧基  (2)①③

解析：(1)考查的是由結(jié)構(gòu)式判斷官能團(tuán)。(2)考查的是由官能團(tuán)判斷物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。因含醇羥基，可發(fā)生酯化反應(yīng)、取代反應(yīng)；與羥基相連相鄰的碳原子上均有H原子，所以可以發(fā)生氧化、消去反應(yīng)。蘋果酸中含有—COOH，可以發(fā)生酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))；因分子中除—COOH中含有C=O外，沒(méi)有其他的不飽和鍵，所以不能發(fā)生加成、加聚反應(yīng)。(3)此選項(xiàng)考查的是鹵代烴的水解反應(yīng)，只要逆推把蘋果酸中的醇羥基換成Br就得到A的結(jié)構(gòu)式。