新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化。某課外小組利用碘滴定法測(cè)某橙汁中維生素C的含量，其化學(xué)方程式為： 
    
下列說(shuō)法正確的是

A．上述反應(yīng)為取代反應(yīng)
B．滴定時(shí)應(yīng)劇烈振蕩錐形瓶
C．滴定時(shí)可用淀粉溶液作指示劑
D．維生素C的分子式為C6H6O6

C

解析試題分析：根據(jù)方程式可知，反應(yīng)后環(huán)上的羥基變成羰基，即羥基被單質(zhì)碘氧化，所以是氧化反應(yīng)，A不正確；滴定時(shí)劇烈振蕩錐形瓶，溶液導(dǎo)致液體飛濺，造成實(shí)驗(yàn)誤差，B不正確；由于碘遇淀粉顯藍(lán)色，則滴定時(shí)可用淀粉溶液作指示劑，C正確；根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，維生素C的分子式為C6H8O6，D不正確，答案選C。
考點(diǎn)：考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
點(diǎn)評(píng)：該題是中等難度的試題，試題基礎(chǔ)性強(qiáng)，側(cè)重對(duì)學(xué)生靈活運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力的培養(yǎng)。該題的關(guān)鍵是準(zhǔn)確判斷出分子中含有的官能團(tuán)，然后結(jié)合具體官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)靈活運(yùn)用即可，有利于培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力和邏輯推理能力。本題的易錯(cuò)點(diǎn)是選項(xiàng)A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是（   ）

A．蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銨濃溶液會(huì)發(fā)生變性
B．石油的分餾和煤的干餾都是化學(xué)變化
C．命名為4-甲基-2-戊烯
D．聚乙烯能與溴的CCl4溶液發(fā)生加成反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

有一種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式為：R—CH=CH—COOH，式中的R為烷基，下列關(guān)于這種有機(jī)物的敘述中，錯(cuò)誤的是

A．若能溶于水，其水溶液與鎂反應(yīng)能放出氫氣
B．可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色
C．不能發(fā)生加成反應(yīng)
D．可以與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

不屬于有機(jī)物特點(diǎn)的是

A．大多數(shù)有機(jī)物難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑 
B．有機(jī)物反應(yīng)比較復(fù)雜，一般反應(yīng)較慢 
C．大多數(shù)有機(jī)物受熱不易分解，且不易燃燒 
D．大多數(shù)有機(jī)物是非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電、熔點(diǎn)低 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

能一次性鑒別CH3COOH、CH3CH2OH、苯、CCl4四種物質(zhì)的試劑是

A．H2O B．Na2CO3溶液 C．鹽酸 D．酚酞試液

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是

A．苯 B．己烷 
C．乙醇 D．乙酸 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

（10分）質(zhì)譜、紅外光譜、核磁共振等物理方法已成為研究有機(jī)物的重要組成部分。
  
（1） 下列物質(zhì)中，其核磁共振氫譜中給出的峰值只有一個(gè)的是    
A．CH3CH3     B．CH3COOH    C．CH3COOCH3   D．CH3OCH3
（2）化合物A和B的分子式都是C2H4Br2, A的核磁共振氫譜圖如右圖所示，則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為    ，請(qǐng)預(yù)測(cè)B的核磁共振氫譜上應(yīng)該有   個(gè)峰（信號(hào)）。
（3）化合物Ｃ中各原子數(shù)目比為：N(C)：N(H)：N(O)=1：2：1，對(duì)化合物C進(jìn)行質(zhì)譜分析可得到右圖所示的質(zhì)譜圖，可得出其分子式為      。若對(duì)其進(jìn)行紅外光譜分析，可得出其官能團(tuán)為　　　　（寫名稱）。確定化合物C的官能團(tuán)時(shí)，你認(rèn)為    （填“有”或“沒(méi)有”）必要進(jìn)行紅外光譜分析。寫出化合物C與足量新制氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式：            。

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