在①葡萄糖、②淀粉、③油脂三種物質(zhì)中，能與碘水反應(yīng)顯藍(lán)色的是
 
（填序號(hào)，下同）；能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
 
；能發(fā)生皂化反應(yīng)的是
 
．
考點(diǎn)：葡萄糖的性質(zhì)和用途,油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),淀粉的性質(zhì)和用途
專題：有機(jī)反應(yīng)
分析：淀粉遇碘變藍(lán)色，含有醛基的物質(zhì)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，油脂能發(fā)生皂化反應(yīng)，據(jù)此解題．
解答： 解：淀粉遇碘變藍(lán)色，含有醛基的物質(zhì)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，葡萄糖含有醛基，油脂能發(fā)生皂化反應(yīng)，生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油，
故答案為：②；①；③．
點(diǎn)評(píng)：本題考查糖類油脂的性質(zhì)，難度不大，學(xué)習(xí)中注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

A、B、C等八種物質(zhì)有如圖所示轉(zhuǎn)化關(guān)系．又知，A是由地殼中含量最多的金屬元素形成的單質(zhì)，C、D、E是常見(jiàn)的由短周期元素形成的氣體單質(zhì)，氣體F與氣體G相遇產(chǎn)生大量的白煙，H是廚房中必備一種調(diào)味鹽（部分反應(yīng)物和生成物及溶劑水已略去）．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）B的電子式是
 
，F(xiàn)的化學(xué)式是
 
，H的化學(xué)式為
 
．
（2）寫出A和B溶液反應(yīng)的離子方程式：
 
．
（3）寫出D和E反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 
．
（4）如何檢驗(yàn)I中的陽(yáng)離子
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某化學(xué)課外小組以海帶為原料制取了少量碘水．現(xiàn)用CCl4 從碘水中萃取碘并用分液斗分離兩種溶液．其實(shí)驗(yàn)操作分解為如下幾步：
①把30mL碘水和15mLCCl4 加入分液漏斗總并蓋好玻璃塞；
②倒置漏斗用力振蕩使兩種液體充分接觸并不時(shí)旋開(kāi)活塞放氣；
③把分液漏斗放鐵架臺(tái)的鐵圈中靜置、分層；
④
 

⑤將分液漏斗下面的活塞擰開(kāi)使下層液體從下口流出用燒杯接收． 就此實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題：
（1）在上述空白處補(bǔ)充第④步，操作過(guò)程該操作的目的是
 
．
（2）本實(shí)驗(yàn)在第①步操作之前必須進(jìn)行的操作是
 
．
（3）你認(rèn)為CCl4能從碘水中萃取碘的原因是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

現(xiàn)有A、B、C、D四種氣體，A是密度最小的氣體，A在B中燃燒的火焰為蒼白色并生成產(chǎn)物D，將C通入AgNO3溶液中產(chǎn)生不溶于稀硝酸的淡黃色沉淀．根據(jù)以上事實(shí)回答：
（1）寫出A和B的化學(xué)式：A
 
，B
 
；D的名稱：
 
；
（2）A在B中燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式為：
 
；
（3）C的溶液與AgNO3溶液反應(yīng)的離子方程式為：
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

鐵絲和銅絲一端連接后，放入稀硫酸中（如圖），
 
絲作為正極，
 
絲上有氣泡產(chǎn)生．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

我國(guó)規(guī)定飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如表所示：
項(xiàng)目 pH Ca2+、Mg2+總濃度 細(xì)菌個(gè)數(shù)
相關(guān)值 6.5～8.5 ＜0.0045 mol/L ＜100個(gè)/mL
如圖是源水處理成自來(lái)水的工藝流程示意圖．

請(qǐng)回答：
（1）加入生石灰后生成Ca（OH）2．Ca（OH）2可除去源水中的Ca2+、Mg2+、HCO3-等，發(fā)生反應(yīng)的類型是
 
（填序號(hào)）．
①?gòu)?fù)分解反應(yīng)          ②氧化還原反應(yīng)
（2）混凝劑的作用是使細(xì)小的懸浮顆粒聚集成大的顆粒而沉淀，常用作混凝劑的是
 
（填序號(hào)）．
①NaCl                ②H2SO4             ③明礬[KAl（SO4）2?12H2O]
（3）Cl2的作用是殺菌、消毒，下列物質(zhì)可替代Cl2的是
 
（填序號(hào)）．
①O3                  ②ClO2               ③NH3（液）
（4）水中的Ca2+和Mg2+可用Y溶液進(jìn)行測(cè)定，Y與Ca2+和Mg2+均以等物質(zhì)的量完全反應(yīng)．現(xiàn)取某水廠樣品100mL，測(cè)得完全反應(yīng)時(shí)消耗40mL 0.01mol/L Y溶液，則該水廠樣品中Ca2+、Mg2+總濃度是
 
mol/L，說(shuō)明已達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)中，屬于電解質(zhì)的是（　�。�
A、Cu
B、Cl2
C、KCl
D、C2H5OH

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列變化中生成物的總能量大于反應(yīng)物的總能量的是（　�。�
A、H+H=H-H
B、H-Cl=H+Cl
C、Mg+2HCl=MgCl2+H2↑
D、H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)操作中，不正確的是（　�。�
A、用鉑絲蘸取某溶液置于酒精燈火焰上灼燒，直接觀察火焰顏色，檢驗(yàn)K+的存在
B、用玻璃棒蘸取Na2CO3溶液，滴在干燥的pH試紙上，測(cè)定該溶液的pH
C、用熱的堿溶液洗滌黏附在試管壁上的油脂
D、配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液，向容量瓶加水至液面離刻度線1～2cm時(shí)，改用膠頭滴管定容

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