從某種意義上講,化學中的基本概念是高度濃縮了的學科智慧。牢固、準確地建立起基本概念,可以正本清源,有機生長我們的知識結(jié)構(gòu)。萃取(Extraction)的英文意思就含有了榨汁、聚集、富集之意。為了提取大豆中的油脂,除熱壓榨外,下列方案設(shè)計合理的是
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A.將大豆用水浸泡,使其中的油脂溶于水,然后再分餾
B.先將大豆壓成顆粒狀,再用無毒的有機溶劑浸泡,然后對浸出液進行蒸餾分離
C.將大豆用大量苯或四氯化碳處理,然后再分餾
D.將大豆粉碎,加水后分液,使其中的油脂分離出來
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