Question

如圖是實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置．
（1）在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合溶液的方法是：______，并輕輕地振蕩試管，使之混合均勻．反應(yīng)方程式：______

Answer 1

【答案】分析：（1）加入藥品時(shí)，為防止酸液飛濺，應(yīng)先加入乙醇再加入濃硫酸和乙酸；酯化反應(yīng)的本質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫；
（2）根據(jù)粗產(chǎn)品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物中各自的性質(zhì)，進(jìn)行解答；
（3）乙酸與乙醇需濃硫酸作催化劑，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動(dòng)；
（4）用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，乙醇溶解，碳酸鈉與乙酸反應(yīng)除去乙酸、同時(shí)降低乙酸乙酯的溶解度；
（5）根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行解答；
解答：解：（1）濃硫酸溶于水放出大量的熱，加入藥品時(shí)，為防止酸液飛濺，應(yīng)先加入乙醇再加入濃硫酸和乙酸，如先加濃硫酸會(huì)出現(xiàn)酸液飛濺的可能現(xiàn)象；實(shí)驗(yàn)中用乙醇與乙酸作用，酯化反應(yīng)的本質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫，該反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，且為可逆反應(yīng)，所以乙酸脫羥基，乙醇脫氫離子，
故答案為：向試管倒入一定量的乙醇，然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入一定量的濃硫酸和一定量的醋酸；CH₃COOH+CH₃CH₂OH CH₃COOC₂H₅+H₂O；
（2）乙酸乙酯中混有乙醇和乙酸，二者易溶于水而產(chǎn)生倒吸，故答案為：防止倒吸；
（3）乙酸與乙醇需濃硫酸作催化劑，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動(dòng)．故濃硫酸的作用為催化劑，吸水劑，故答案為：催化作用；吸水作用；
（4）制備乙酸乙酯時(shí)常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，目的是除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層．
故答案為：除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；
（5）在碳酸鈉溶液層上方有無色油狀液體出現(xiàn)，聞到香味，說明實(shí)驗(yàn)中生成的乙酸乙酯，其密度比水�。环蛛x粗產(chǎn)品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，加入飽和碳酸鈉溶液，實(shí)現(xiàn)酯與乙酸和乙醇的分離，分離油層和水層采用分液的方法即可，所以用到的儀器為分液漏斗，故答案為：小；分液漏斗；
點(diǎn)評(píng)：本題考查了乙酸乙酯的制備，注意把握乙酸乙酯的制備原理和實(shí)驗(yàn)方法，把握乙酸乙酯與乙酸、乙醇性質(zhì)的區(qū)別，題目難度不大．