關(guān)于油脂的說法不正確的是（　　）
A、除去試管內(nèi)壁附著的油脂，可先用熱堿溶液洗，再用水洗
B、區(qū)別植物油和礦物油可加NaOH溶液，煮沸
C、人體攝入油脂后，在體內(nèi)酶的催化作用下水解為高級脂肪酸和甘油
D、食用油的種類繁多，主要成份相同，僅是不同食用油添加劑成份不同而以
考點：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題：有機化學(xué)基礎(chǔ)
分析：A．氫氧化鈉能和油脂反應(yīng)；
B．植物油屬于酯類，在堿性條件下能水解；
C．油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯；
D．不同食物油的成分不同，如油和脂肪．
解答： 解：A．氫氧化鈉能和油脂反應(yīng)，從而把油脂除去，故A正確；
B．植物油屬于酯類，在堿性條件下能水解，礦物油屬于烴類，不水解，現(xiàn)象不同，可區(qū)別，故B正確；
C．油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯，在體內(nèi)酶的催化作用下水解，生成相應(yīng)的羧酸與甘油，故C正確；
D．不同食物油的成分不同，如油和脂肪成分不同，故D錯誤．
故選D．
點評：本題考查油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)，為高頻考點，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累，難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在FeCl3、CuCl2的混合溶液里，通入過量的H2S，充分反應(yīng)后，生成128g沉淀，過濾后，在濾液中加入過量鐵粉，不斷搖動，使其完全反應(yīng)后，再濾出過量的鐵粉，在氮氣的保護下，細心蒸發(fā)濾液，可得到796g含有4個結(jié)晶水的天藍色晶體．通過分析和計算，求：
（1）128g沉淀成分的化學(xué)式．
（2）796g含有4個結(jié)晶水的天藍色晶體的化學(xué)式．
（3）原混合溶液中FeCl3、CuCl2的物質(zhì)的量．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

一定溫度下，在密閉容器中，發(fā)生反應(yīng)：2NO2?2NO+O2，經(jīng)過一段時間后，測得混合氣體中NO2濃度為0.06mol/L，O2的濃度為0.12mol/L，且各物質(zhì)的濃度不再發(fā)生變化，求：
（1）NO2的起始濃度？
（2）此時NO2的分解率？

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

氯酸鉀和亞硫酸氫鈉發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成Cl-的速率v（縱坐標）與反應(yīng)時間t（橫坐標）的關(guān)系如圖所示，已知該反應(yīng)速率隨著溶液中c（H+）的增大而加快．
（1）寫出該反應(yīng)的離子方程式
 
．
（1）反應(yīng)開始時反應(yīng)速率加快的原因是
 
．
（2）反應(yīng)后期反應(yīng)速率減慢的原因是
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將KCl和BaCl2的混合溶液aL均勻分成兩份．向其中一份中滴加稀硫酸，使Ba2+完全沉淀；向另一份中滴加AgNO3溶液，使Cl-完全沉淀．反應(yīng)中消耗xmolH2SO4、ymolAgNO3．下列有關(guān)推斷正確的是（　　）
A、x=y
B、c（K+）=（2y-4x）/a mol?L-1
C、若實驗中使用98%密度為1.84g/cm3硫酸配制稀硫酸，需要該硫酸的體積為x/18.4mL
D、若a L混合溶液中c（K+）=1 mol/L，且y=0.4，則x=（ 0.2-0.5a ）

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列敘述中，不正確的是（　　）
A、天然氣是以甲烷為主要成分的高效清潔燃料
B、煤的干餾可得到煤焦油，通過煤焦油的分餾可獲得各種芳香烴
C、石油中含有烷烴和環(huán)烷烴，因此由石油不可能獲得芳香烴
D、通過石油的催化裂化及裂解可以得到輕質(zhì)油和氣態(tài)烯烴

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法中，錯誤的是（　�。�
A、無論乙烯與Br2的加成，還是乙烯使酸性KMnO4溶液褪色，都與分子內(nèi)碳碳雙鍵有關(guān)
B、用溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液都可以鑒別乙烯和乙烷
C、相同質(zhì)量的乙烯和甲烷完全燃燒后產(chǎn)生的水的質(zhì)量相同
D、乙烯與乙炔都能使溴水褪色，且原理相同

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列藥品的歸類不正確的是（　　）
A、NaOH--腐蝕品
B、乙醇--易燃液體
C、濃H2SO4--爆炸品
D、CH4--易燃氣體

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

25℃時，幾種弱酸的電離平衡常數(shù)如表所示，則下列說法正確的是（　�。�
弱酸CH3COOHHCNH2CO3
Ka1.76×10-54.9×10-10Ka1=4.31×10-7
Ka2=5.61×10-11
A、等物質(zhì)的量濃度的各酸對應(yīng)的鈉鹽溶液pH大小順序為：pH（NaCN）＞pH（Na2CO3）＞pH（CH3COONa）
B、a mol?L-1 NaOH溶液與b mol?L-1 HCN溶液等體積混合后，所得溶液中c（Na+）＞c（CN- ），則a一定大于b
C、冰醋酸中逐滴加水，則溶液導(dǎo)電性、醋酸電離程度、pH均是先增大后減小
D、用0.2000 mol/L NaOH標準溶液滴定HCl與CH3COOH的混合液（混合液中兩種酸的濃度均約為0.1 mol/L），至中性時，溶液中的酸未被完全中和

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案