山梨酸（CH3-CH=CH-CH=CH-COOH）是一種常用的食品防腐劑．現(xiàn)有：①氯化氫、②溴水、③純堿溶液、④乙醇、⑤酸性高錳酸鉀溶液判斷在一定條件下，能與山梨酸反應的物質(zhì)是（　�。�
A、②③④⑤B、①③④⑤C、①②③⑤D、①②③④⑤
分析：CH3-CH=CH-CH=CH-COOH中含碳碳雙鍵、羧基，結合烯烴、羧酸的性質(zhì)來解答．
解答：解：含碳碳雙鍵，可與①氯化氫、②溴水發(fā)生加成反應，與⑤酸性高錳酸鉀發(fā)生氧化反應；
含-COOH，可與③純堿溶液發(fā)生復分解反應，與④乙醇發(fā)生酯化反應，
故選D．
點評：本題考查有機物的結構與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團與性質(zhì)的關系為解答的關鍵，側重烯烴和羧酸性質(zhì)的考查，題目難度不大．
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A、加聚B、取代C、水解D、氧化

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