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下列說法正確的是              (　　)

A．纖維素和淀粉遇碘水均顯藍色
B．蛋白質、乙酸和葡萄糖均屬電解質
C．溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱生成乙烯
D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

茉莉醛具有濃郁的茉莉花香，其結構簡式如圖所示。下列關于茉莉醛的敘述正確的是(　　)

A．茉莉醛與苯甲醛互為同系物
B．茉莉醛分子中最多有10個原子位于同一平面
C．茉莉醛能被酸性高錳酸鉀溶液、溴水等多種氧化劑氧化
D．在一定條件下，1 mol茉莉醛最多能與4 mol氫氣加成

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

對下列各有機物的有關敘述正確的是  (　　)。

A．取淀粉與稀硫酸共熱后的溶液，加入新制銀氨溶液中共熱，沒有銀鏡產生，說明淀粉尚未水解成葡萄糖
B．結構式為的有機物，可以在稀酸催化下發(fā)生水解反應，但水解生成產物只有一種
C．油脂在稀硫酸或氫氧化鈉水溶液中均可發(fā)生水解反應，且水解產物相同
D．在苯環(huán)上有1個羥基，1個相對分子質量為43的烴基，屬于酚類的同分異構體有3種

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列營養(yǎng)素中，不能為人體提供能量的是  (　　)。

A．蛋白質  B．糖類 C．油脂  D．纖維素 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

為了避免或減少污染環(huán)境，科學家研制出多種新型殺蟲劑，以代替DDT，右圖的化合物就是其中的一種。下列關于該化合物說法不正確的是 (　　)。

A．該化合物不屬于芳香烴
B．在一定條件下，可以發(fā)生加成反應
C．在一定條件下，可以發(fā)生酯化反應
D．該化合物能溶于水

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

酯化反應是有機化學中的一類重要反應，下列對酯化反應理解不正確的是（　　）。

A．酯化反應的產物只有酯
B．酯化反應可看成取代反應的一種
C．酯化反應是有限度的
D．濃硫酸可作酯化反應的催化劑

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

對于淀粉和纖維素兩種物質，下列說法正確的是（　�。�
A．二者都能水解，且水解的最終產物相同
B．二者含C、H、O三種元素的質量分數(shù)相同，且互為同分異構體
C．它們都屬于糖類，且都是高分子化合物
D．都可用（C6H10O5）n表示，但淀粉能發(fā)生銀鏡反應，而纖維素不能

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

巴豆酸的結構簡式為CH3—CH=CH—COOH。現(xiàn)有①氯化氫、②溴水、③純堿溶液、④2­丁醇、⑤酸性KMnO4溶液，試根據(jù)巴豆酸的結構特點，判斷在一定條件下，能與巴豆酸反應的物質是(　　)

A．只有②④⑤ B．只有①③④ C．只有①②③④ D．①②③④⑤

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

乙酸分子的結構式為，下列反應及斷鍵部位正確的是（  ）
（1）乙酸的電離，是①鍵斷裂
（2）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應，是②鍵斷裂
（3）在紅磷存在時，Br2與CH3COOH的反應：CH3COOH＋Br2CH2Br—COOH＋HBr，是③鍵斷裂
（4）乙酸變成乙酸酐的反應：2CH3COOH―→ ＋H2O，是①②鍵斷裂

A．僅（1）（2）（3） B．（1）（2）（3）（4） 
C．僅（2）（3）（4） D．僅（1）（3）（4） 

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