2004年4月19日，溫家寶總理批示：嚴(yán)查安徽“殺人奶粉”。經(jīng)檢測(cè)“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅、鐵等含量嚴(yán)重不足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比米湯還差。這里的鈣是指（ ）
正確選項(xiàng)為C，因物質(zhì)是由元素組成的。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（1）用下列物質(zhì)填空：維生素A、維生素C、碘元素、鐵元素、淀粉、油脂．
①人體缺乏某種維生素會(huì)引起壞血病，這種維生素是______
②人體缺乏某種微量元素會(huì)發(fā)生貧血，這種微量元素是______
③既能為人體提供熱量，又能提供必需脂肪酸的物質(zhì)是______
（2）現(xiàn)有下列藥物：碳酸鎂、青霉素、阿司匹林、氫氧化鋁．
①其中屬于解熱鎮(zhèn)痛的藥物是______②青霉素的作用是______
③氫氧化鋁可治療胃酸過多的原理是______（用離子方程表示）
（3）生活中處處有化學(xué)，化學(xué)已滲透到我們的“衣、食、住、行”之中．
①衣：鑒別真假羊毛衫的方法是先取樣，再______
②食：水是人類生存的必需物質(zhì)．在凈水過程中，明礬作為______劑；氯氣或漂白粉作為______劑
③�。翰ＡШ弯撹F是常用的建筑材料．普通玻璃是由硅酸鈣、硅酸鈉、______等物質(zhì)組成的；鋼鐵制品不僅可發(fā)生化學(xué)腐蝕，在潮濕的空氣中還能發(fā)生______腐蝕．
④行：鋁可用于制造交通工具，鋁制品不易生銹的原因是______．
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
人體中含量最高的金屬元素是 ，缺乏它易導(dǎo)致___________疾病。
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
在我們的日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、“高鈣牛奶”、“富硒茶葉”、“含氟牙膏”等商品。這里的碘、鐵、鈣、硒、氟，應(yīng)理解為 （ ）
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（2分）右圖是某包裝袋上的部分文字說明。
（1）這里的鈣、鐵、磷、鋅指的是
（填“分子”、“原子”或“元素”等）。
（2）這袋奶粉中含蛋白質(zhì)的質(zhì)量為_______g。
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列說法，不正確的是
| A．糖類攝入不足，人易患低血糖；而攝入過多，則可能引發(fā)動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病 |
| B．某些植物油和魚油中的不飽和酯含量豐富，而動(dòng)物脂肪中飽和酯含量很高 |
| C．蛋白質(zhì)溶液遇到濃的硫酸鈉等無機(jī)鹽溶液，會(huì)析出沉淀，這個(gè)過程稱為變性 |
| D．維生素不提供能量，人體對(duì)它的需求量很小，但是，人類的生命活動(dòng)不可缺少它 |
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述不正確的是（ ）
A. 葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)
B. 淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C. 利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
D蛋白質(zhì)中只含C、H、O三種元素.
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
現(xiàn)代社會(huì)，人們?cè)絹碓疥P(guān)注飲食中的營(yíng)養(yǎng)成分。肉、魚和紅棗等食物含有豐富的鐵，這里的鐵應(yīng)理解為
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
有關(guān)人體的組成元素的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是（ ）
A. 組成人體自身的元素有50多種
B. 人體內(nèi)的C、H、O、N四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素形式存在
C．人體內(nèi)含量較多的元素有11種
D. 由于微量元素的含量非常少，因此對(duì)人體健康的影響也很小
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