Question

7．蘋果酸是一種常見的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡式如圖
（1）蘋果酸分子所含官能團(tuán)的名稱是羧基、羥基．
（2）物質(zhì)A（C₄H₅O₄Br）在一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng)，得到蘋果酸和溴化氫．由A制取蘋果酸的化學(xué)方程式是+H₂O$\stackrel{一定條件}{→}$+HBr．

Answer 1

分析 由結(jié)構(gòu)簡式可知蘋果酸含有羥基、羧基，A（C₄H₅O₄Br）在一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng)，得到蘋果酸，根據(jù)分子式知，A中含有-Br，A和氫氧化鈉的水溶液發(fā)生取代反應(yīng)然后酸化得到蘋果酸，以此解答該題．

解答 解：（1）根據(jù)其結(jié)構(gòu)簡式知，蘋果酸中含有羧基和羥基，故答案為：羧基；羥基；
（2）A（C₄H₅O₄Br）在一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng)，得到蘋果酸，根據(jù)分子式知，A中含有-Br，A和氫氧化鈉的水溶液發(fā)生取代反應(yīng)然后酸化得到蘋果酸，反應(yīng)方程式為+H₂O$\stackrel{一定條件}{→}$+HBr，
故答案為：+H₂O$\stackrel{一定條件}{→}$+HBr．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高考常見題型和高頻考查，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，注意把握有機(jī)物的結(jié)合特點(diǎn)和官能團(tuán)的性質(zhì)，為解答該題的關(guān)鍵，難度不大．