下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是(    )

A.油脂沒有固定的熔點和沸點，所以是混合物

B.油脂是由高級脂肪酸和甘油所生成的酯

C.油脂的酯的一種

D.油脂都不能使溴水褪色

解析：A項純凈物有固定的熔沸點，油脂沒有固定的熔沸點，是混合物。

B項觀察比較油脂的結(jié)構(gòu)，正確。

C項油脂是羧酸與醇作用的產(chǎn)物，有—COO—官能團。

D項油脂的結(jié)構(gòu)中的烴基有些是不飽和的，具有雙鍵，可使溴水褪色

答案：D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是(　　)

A.油脂屬于酯類

B.油脂是高級脂肪酸的甘油酯

C.油脂沒有固定的熔、沸點

D.油脂都不能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是(    )

A.油脂沒有固定的熔點和沸點，所以是混合物

B.油脂是高級脂肪酸和甘油所生成的酯

C.油脂是酯的一種

D.油脂都不能使溴水褪色

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年四川省綿陽中學(xué)高二（上）入學(xué)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是（ ）
A．油脂有油和脂肪之分，但都是高級脂肪酸與甘油形成的酯
B．糖類、油脂、蛋白質(zhì)均是由C、H、O三種元素組成的高分子化合物
C．油脂沒有固定的熔沸點
D．植物油能使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色，也能與H2發(fā)生加成反應(yīng)

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