有一食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示如下表。表中的一表示未列于表中的其它成分。
（1）已知表中所列的蛋白質(zhì)與碳水化合物所產(chǎn)生的熱量合計(jì)小于129大卡。試問下列何者是其它主要產(chǎn)生熱量的成分
[     ]
A．鐵
B．鈉
C．鈣
D．脂質(zhì)
E．維生素C
（2）若以甲一戊代表下列物質(zhì)：
（甲）碳 （乙）水 （丙）淀粉 （�。┱崽� （戊）葡萄糖
則下列哪一選項(xiàng)包含了上述物質(zhì)中所有屬于碳水化合物的物質(zhì)
[     ]
A．甲乙
B．丙丁
C．丁戊
D．甲丙戊
E．丙丁戊
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

關(guān)心父母是青少年的美德。學(xué)生小王為他患糖尿病的父母制作了一張食譜，為評(píng)價(jià)該食譜，他獲得了下列資料。請(qǐng)閱讀資料回答下列問題。

    糖尿病原菌的致病原因之一是胰島素缺乏。主要表現(xiàn)為血糖增高，合理的飲食是治療糖尿病的基礎(chǔ)，肥胖者要限制熱量，減輕體重；消瘦者要有足夠的熱量以恢復(fù)理想的體重。飲食中碳水化合物所提供的熱量不要高于總熱量的55%—60%，膽固醇每日攝入量要低于300 mg，糖的食用要有節(jié)制。(資料來源：《中國(guó)大百科全書》)

專家對(duì)該類病人每日主要營(yíng)養(yǎng)成分的推薦攝入量和上圖食譜的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)如下表。

 

專家推薦攝入量

上圖食譜實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)

蛋白質(zhì)(g)

93

80

脂肪(g)

70

50

碳水化合物(g)

330

450

總熱量(kJ)

9 851

10 910

(1)已知每克蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分別產(chǎn)生17 kJ、38 kJ、17 kJ熱量；該食譜中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物所提供的熱量占總熱量的百分比分別是：_________、_________和_________。

(2)通過對(duì)上題數(shù)據(jù)的分析，小王得到的結(jié)論是____________________________________。

(3)如果要對(duì)該食譜進(jìn)行較為全面的分析，還需要的數(shù)據(jù)有__________________________。

(4)小王對(duì)食譜的評(píng)價(jià)過程包括，_________和_________得出結(jié)論等三個(gè)環(huán)節(jié)。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

關(guān)心父母是青少年的美德。學(xué)生小王為他患糖尿病的父母制作了一張食譜，為評(píng)價(jià)該食譜，他獲得了下列資料。請(qǐng)閱讀資料回答下列問題。

    糖尿病原菌的致病原因之一是胰島素缺乏。主要表現(xiàn)為血糖增高，合理的飲食是治療糖尿病的基礎(chǔ)，肥胖者要限制熱量，減輕體重；消瘦者要有足夠的熱量以恢復(fù)理想的體重。飲食中碳水化合物所提供的熱量不要高于總熱量的55%—60%，膽固醇每日攝入量要低于300 mg，糖的食用要有節(jié)制。(資料來源：《中國(guó)大百科全書》)

專家對(duì)該類病人每日主要營(yíng)養(yǎng)成分的推薦攝入量和上圖食譜的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)如下表。

專家推薦攝入量

上圖食譜實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)

蛋白質(zhì)(g)

93

80

脂肪(g)

70

50

碳水化合物(g)

330

450

總熱量(kJ)

9 851

10 910

(1)已知每克蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分別產(chǎn)生17 kJ、38 kJ、17 kJ熱量；該食譜中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物所提供的熱量占總熱量的百分比分別是：_________、_________和_________。

(2)通過對(duì)上題數(shù)據(jù)的分析，小王得到的結(jié)論是____________________________________。

(3)如果要對(duì)該食譜進(jìn)行較為全面的分析，還需要的數(shù)據(jù)有__________________________。

(4)小王對(duì)食譜的評(píng)價(jià)過程包括，_________和_________得出結(jié)論等三個(gè)環(huán)節(jié)。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（10分）（1）下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。

品名

濃縮菠蘿汁

配料

水、濃縮菠蘿汁、蔗糖、檸檬酸、甜蜜素、維生素C、菠蘿香精、檸檬黃、日落黃、山梨酸鉀等。

其中屬于著色劑的有______________，屬于調(diào)味劑的有__________________，

屬于防腐劑的有______________ ___，富含維生素的有___________________。

（2）亞硝酸鈉有毒，其外觀和咸味與食鹽很相似，因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發(fā)生事故。亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質(zhì)如下表：

性質(zhì)

亞硝酸鈉

氯化鈉

1．酸性條件下的穩(wěn)定性

微熱時(shí)分解為NO和NO2

微熱時(shí)不分解

2．熔點(diǎn)

271℃

801℃

3．室溫時(shí)的溶解度

約80g

約35g

請(qǐng)根據(jù)表中信息設(shè)計(jì)一種鑒別NaNO2和NaCl的方法，寫出簡(jiǎn)單的操作過程、現(xiàn)象和結(jié)論：_________________________________________

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2013屆廣東省高二上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：填空題

（10分）糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標(biāo)志。長(zhǎng)期攝入高熱量食品和缺少運(yùn)動(dòng)都易導(dǎo)致糖尿病。

（1）血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6)。下列說法不正確的是         （填序號(hào)）；

A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測(cè)病人尿液中的葡萄糖

B．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為 C6(H2O)6，則每個(gè)葡萄糖分子中含6個(gè)H2O

C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)

D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

（2）含糖類豐富的農(nóng)產(chǎn)品通過發(fā)酵法可以制取乙醇，但隨著石油化工的發(fā)展，工業(yè)上主要是以乙烯為原料，在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下跟水反應(yīng)生成乙醇，這種方法叫做乙烯水化法。試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：                   。

（3）烯烴加到溴水中能使溴水褪色，現(xiàn)將丙烯和溴水褪色后的有機(jī)物與氫氧化鈉的醇溶液混合加熱，又能得到一種烴類物質(zhì)，該反應(yīng)堆化學(xué)方程式為：

                                                                    。

  （4）鹵代烴的一些數(shù)據(jù)如下表，分析表中數(shù)據(jù)可以得出的結(jié)論是（寫出2條即可）                                                                        

                                                                             

                                                                              。

烷    基

氟化物

氯化物

溴化物

碘化物

沸點(diǎn)℃

沸點(diǎn)℃

沸點(diǎn)℃

沸點(diǎn)℃

CH3—

-78.4

-24.2

3.6

42.4

CH3—CH2—

-37.7

12.3

38.40

72.3

CH3—CH2—CH2—

2.5

46.60

71.0

102.4

(CH3)2—CH—

-9.4

35.7

59.48

89.14

CH3—CH2—CH2—CH2—

32.5

78.44

101.6

130.5

(CH3)2—CH CH2—

16.0

68.7

91.7

120.4

(CH3)3C—

12.1

52

73.25

120.8

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案