Question

淀粉和纖維素的分子組成都可以用（C₆H₁₀O₅）_n表示，它們是（　�。�

• A、同分異構(gòu)體
• B、同一種物質(zhì)
• C、同系物
• D、糖類

Answer 1

考點(diǎn)：淀粉的性質(zhì)和用途,纖維素的性質(zhì)和用途

專題：糖類與蛋白質(zhì)專題

分析：多糖是由多個(gè)單糖分子縮合、失水而成，是一類分子機(jī)構(gòu)復(fù)雜且龐大的糖類物質(zhì)，水解后產(chǎn)物為多分子的單糖．
同分異構(gòu)體是指：分子式相同，結(jié)構(gòu)不同的有機(jī)化合物．

解答： 解：A．淀粉和纖維素雖具有相同的表示式，但n不同，則分子式不同，故不是同分異構(gòu)體，故A錯(cuò)誤；
B．淀粉和纖維素雖具有相同的表示式，但n不同，則分子式不同，結(jié)構(gòu)不同，是不同的物質(zhì)，故B錯(cuò)誤；
C．同系物指結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH₂原子團(tuán)的物質(zhì)，淀粉和纖維素，分子式同，結(jié)構(gòu)不同，不屬于同系物，故C錯(cuò)誤；
D．淀粉和纖維素水解后都可得到多分子的葡萄糖，都屬于多糖，故D正確；
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了淀粉和纖維素的結(jié)構(gòu)，注意二者分子組成都可以用（C₆H₁₀O₅）_n表示，但是n值不同，不屬于同分異構(gòu)體．