Question

分子量為300以下的某脂肪酸1.0g可與2.7g碘完全加成，也可被0.2g KOH所中和，由此可推測該脂肪酸所形成的甘油酯中所含的碳個數(shù)為（�。�

A．51    　　　　　　　　　　 B．54

C．57　　　　　　　　　　　　 D．60

 

Answer 1

答案：C
解析：

解析：該脂肪酸為n元酸，則有：，解得M=280n<300，∴ n=1，該酸為一元酸，其分子量近似值為280。該酸與I2發(fā)生加成反應的物質的量之比為，故該酸中有3個碳碳雙鍵。可設該酸分子式為CmH2m-5COOH，由分子量M=280，可求得n=17，則其甘油酯中所含碳原子數(shù)為18´3+3=57。