【題目】下列常用于保護(hù)食物，以免食物被微生物侵蝕而腐敗的是

A. MgCl2 B. NaCl C. NaNO2 D. KNO3

【答案】B

【解析】試題分析：食物被微生物侵蝕而腐敗是由于微生物的生長和大量繁殖從食物中獲得有機(jī)物而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等，NaCl是常見的調(diào)味劑有咸味劑，它能使微生物脫水死亡，答案選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】碲鋅鎘(Te－Zn－Cd)晶體可以用于制造紅外探測器的基礎(chǔ)材料，下列有關(guān)它的敘述中不正確的是(　　)
A.它是由Te、Zn、Cd按一定比例混合而成的，無固定的熔沸點
B.它易導(dǎo)電、導(dǎo)熱，具有延展性
C.它的熔沸點比Zn的低
D.它的硬度和強(qiáng)度比Cd的大

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】向Na2CO3、NaHCO3混合溶液中逐滴加入稀鹽酸，生成氣體的量隨鹽酸加入量的變化關(guān)系如圖所示。則下列離子組在對應(yīng)的溶液中，一定能大量共存的是

A．a(chǎn)點對應(yīng)的溶液中：Na+、OH-、SO42-、NO3-

B．b點對應(yīng)的溶液中：Al3+、Fe3+、NO3-、Cl-

C．c點對應(yīng)的溶被中：Na+、Ca2+、NO3-、Cl-

D．d點對應(yīng)的溶液中：Fe2+、Na+、Cl- 、 NO3-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是

A. NaI能使淀粉溶液變藍(lán) B. 用pH試紙可測定氯水的PH

C. 活性炭能使紅墨水褪色 D. SO2能使紫色石蕊試液先變紅后褪色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在一定條件下，Na2CO3溶液中存在CO32-+H2OHCO3-+OH-平衡。下列說法不正確的是

A．稀釋溶液，[c（HCO3-）·c（OH-）]/c（CO32-）增大

B．通入CO2，溶液pH減小

C．升高溫度，平衡常數(shù)增大

D．加入NaOH固體，c（HCO3-）/c（CO32-）減小

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】研究NOx、CO等大氣污染物的測量及處理具有重要意義。

（1）在汽車尾氣系統(tǒng)中裝置催化轉(zhuǎn)化器，可有效降低NOx的排放。NOx在催化轉(zhuǎn)化器中被CO還原成N2排除。寫出NO被CO還原的化學(xué)方程式：________________。

（2）選擇性催化還原技術(shù)(SCR)是目前最成熟的煙氣脫硝技術(shù)，即在金屬催化劑作用下，用還原劑(如NH3)選擇性地與NOx反應(yīng)生成N2和H2O。

①已知：4NH3(g)+5O2(g)4NO(g)+6H2O(g)△H=-905.5kJmol-1

N2(g)+O2(g)2NO(g)△H=+180kJmol-1

完成該方法中主要反應(yīng)的熱化學(xué)方程式

4NH3(g)+4NO(g)+O2(g)4N2(g)+6H2O(g)△H=_________________。

②該方法應(yīng)控制反應(yīng)溫度在315~400℃之間，反應(yīng)溫度過低會影響反應(yīng)速率，但溫度也不宜過高，原因是___________________。

③氨氮比[n(NH3)／n(NO)]會直接影響該方法的脫硝率。350℃時，只改變氨氣的投放量，反應(yīng)物x的轉(zhuǎn)化率與氨氮比的關(guān)系如右圖所示，則X是________________ (填化學(xué)式)。當(dāng)n(NH3)／n(NO)＞1.0時，煙氣中NO濃度反而增大，主要原因是________________ 。

（3）通過NOx傳感器可監(jiān)測NOx的含量，其工作原理示意圖如下：

①Pt電極上發(fā)生的是______________反應(yīng)（填“氧化”或“還原”）。

②寫出NiO電極的電極反應(yīng)式：___________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有鹽酸、氯化鈉、氫氧化鈉和氯水四種溶液，可用來區(qū)別他們的一種試劑是

A．AgNO3 B．酚酞試劑 C．紫色石蕊溶液 D．飽和食鹽水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某炔烴與氫氣加成得到2,3-二甲基戊烷，該炔烴可能的結(jié)構(gòu)有

A. 1種 B. 2種 C. 3種 D. 4種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列行為符合安全要求的是

A. 進(jìn)入地下礦井中可用火把照明

B. 實驗時將水倒入濃硫酸中配置稀硫酸

C. 節(jié)日期間，在開闊的廣場燃放煙花爆竹

D. 在實驗室可以用手接觸藥品，用嘴吹滅酒精燈

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