【題目】可以用于鑒別淀粉溶液和蛋白質(zhì)溶液的方法是（　　）
A.分別加入碘化鉀溶液，觀察顏色變化
B.分別加熱，觀察是否生成沉淀
C.分別滴加濃硝酸
D.分別灼燒，聞味道

【答案】C,D
【解析】A．二者均與KI溶液不反應(yīng)，不能檢驗(yàn)，故A不符合題意；

B．淀粉溶液和蛋白質(zhì)溶液均為膠體分散系，加熱均生成沉淀，現(xiàn)象相同，不能鑒別，故B不符合題意；

C．蛋白質(zhì)溶液中加濃硝酸變黃色，而淀粉不能，則現(xiàn)象不同，可鑒別，故C符合題意；

D．蛋白質(zhì)灼燒有燒焦羽毛的氣味，而淀粉不能，則分別灼燒，聞味道可鑒別，故D符合題意；

所以答案是：CD．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】常溫下，下列各組離子一定能在指定溶液中大量共存的是（　　）
A.使酚酞變紅色的溶液中：Na+、Al3+、SO42﹣、Cl﹣
B. =1×10﹣13mol/L的溶液中：NH4+、Ca2+、Cl﹣、NO3﹣
C.與Al反應(yīng)能放出H2的溶液中：Fe2+、K+、NO3﹣、SO42﹣
D.水電離的c（H+）=1×10﹣13mol/L的溶液中：K+、Na+、[Al（OH）4]﹣、CO32﹣

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鑒別SO42－時所選用的試劑及順序最合理的是( )

A.稀鹽酸、BaCl2溶液B.稀硝酸、BaCl2溶液

C.Ba(NO3)2溶液、稀鹽酸D.BaCl2溶液、稀鹽酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于糖類對應(yīng)正確的一組是 （ ）

①存在于DNA而不存在于RNA的糖類

②植物細(xì)胞主要的儲能物質(zhì)

③人和動物體特有多糖的合成原料

④存在于肝臟細(xì)胞而不存在于動物乳汁的糖類

A．核糖、纖維素、乳糖、糖原 B．脫氧核糖、淀粉、糖原、蔗糖

C．脫氧核糖、淀粉、葡萄糖、糖原 D．核糖、淀粉、葡萄糖、糖原

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】我國化學(xué)家近年來合成的聚乙炔衍生物分子M的結(jié)構(gòu)式及M在稀硫酸作用下的水解過程如圖：下列有關(guān)說法中不正確的是（　�。�

A.M與A均能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色
B.B中含有羧基和羥基兩種官能團(tuán)，B能發(fā)生消去反應(yīng)和酯化反應(yīng)
C.1molM與熱的燒堿溶液反應(yīng)，可消耗2nmol的NaOH
D.A，B，C各1mol分別與金屬鈉反應(yīng)，放出氣體的物質(zhì)的量之比為1：2：2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氫氣還原氧化銅：CuO+H2=Cu+H2O，在該反應(yīng)中（　�。�
A.CuO作還原劑
B.CuO作氧化劑
C.銅元素化合價降低
D.銅元素化合價升高

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】A、B兩種原子，A的M電子層比B的M電子層少3個電子，B的L電子層電子數(shù)恰為A的L電子層電子數(shù)的2倍。A和B分別是 (　　)。

A. 硅原子和鈉原子B. 硼原子和氦原子

C. 氯原子和碳原子D. 碳原子和鋁原子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列變化需要加入氧化劑才能實(shí)現(xiàn)的是

A.H2O2→O2 B.HCl→Cl2C.H2SO4 →BaSO4D.CuO→Cu

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組粒子中屬于同位素的是

A.16O和18OB.H2O和D2OC.H2和D2D.24Mg和24Na

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同步練習(xí)冊答案