向淀粉中加入少量硫酸，并加熱使之發(fā)生水解，為測定水解的程度所需的試劑是(　　)。
①NaOH溶液�、阢y氨溶液　③新制氫氧化銅懸濁液�、艿馑、軧aCl2溶液

A．①⑤B．②④C．①②④D．②③④

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

分子式為C10H20O2的有機物A，能在酸性條件下水解生成有機物C和D，且C在一定條件下可轉化成D，則A的可能結構有

A．2種 B．3種C．4種 D．5種

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

已知：I2能使淀粉溶液顯藍色，青蘋果汁遇到碘酒時顯藍色，熟蘋果汁能與新制的氫氧化銅懸濁液加熱反應生成磚紅色沉淀，這說明(  )

A．青蘋果汁中只含淀粉
B．蘋果中只含有葡萄糖
C．蘋果轉熟時葡萄糖聚合為淀粉
D．蘋果轉熟時淀粉水解為葡萄糖

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

關于淀粉在人體內(nèi)的變化不正確的是(　　)。

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

據(jù)最近的美國《農(nóng)業(yè)研究》雜志報道，美國科學家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強艾滋病毒感染者的免疫力，對控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結構簡式為

則下列說法錯誤的是（　�。�
A．半胱氨酸屬于α­氨基酸
B．半胱氨酸是一種兩性化合物

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

葡萄糖是一種單糖的理由是(　　)。

A．它不能發(fā)生分解反應
B．不能再水解成更簡單的糖
C．分子中只含1個醛基
D．葡萄糖分子中含碳原子數(shù)最少

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入下列溶液中，銅片質(zhì)量增加的是(　　)

A．硝酸 B．稀鹽酸 C．Ca(OH)2溶液 D．乙醇

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是（  ）

A．淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
B．纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
C．油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
D．蛋白質(zhì)氨基酸人體所需的蛋白質(zhì)(人體生長發(fā)育)

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關于各物質(zhì)水解應用的說法中不正確的是（  ）

A．油脂的水解又稱為皂化反應，故可用油脂的酸性水解來制備肥皂和甘油
B．可以以淀粉、纖維素為原料通過水解制得葡萄糖
C．人體對食物中蛋白質(zhì)的消化其實就是使蛋白質(zhì)發(fā)生了水解
D．用糧食釀酒與淀粉的水解有著密切的關系

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