Question

蘿卜中具有較多的胡蘿卜素，它是人體的主要營養(yǎng)元素之一，α胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)為：



（1）寫出α胡蘿卜素的分子式：______．
（2）1mol胡蘿卜素最多能與______mol Br₂反應(yīng)．
（3）β胡蘿卜素與α胡蘿卜素互為同分異構(gòu)體，且只是虛線框內(nèi)部分不同，碳的骨架相同，寫出β胡蘿卜素方框內(nèi)可能的結(jié)構(gòu)簡式：______．

Answer 1

（1）按照每有一個(gè)雙鍵和一個(gè)環(huán)就比烷烴少兩個(gè)氫原子的規(guī)則，此烴共有39個(gè)C，11個(gè)C=C，2個(gè)環(huán)，所以氫原子數(shù)為39×2+2-11×2-2×2=54，所以其分子式為C₃₉H₅₄，故答案為：C₃₉H₅₄；
（2）每有一個(gè)雙鍵可與一個(gè)Br₂加成，1mol該烴中含有11mol的雙鍵，所以1mol該烴能與11mol Br₂加成，故答案為：11；
（3）根據(jù)觀察，右框內(nèi)雙鍵有三種不同位置，故有三種同分異構(gòu)體，即



，故答案為：



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