某白色粉末物質A難溶于冷水，在熱水中成糊狀，滴入碘水變成藍色，在一定條件下水解生成二糖B．B在一定條件下，生成單糖C，已知B、C均能發(fā)生銀鏡反應．試判斷：A：
淀粉
淀粉
；B：
麥芽糖
麥芽糖
；C：
葡萄糖
葡萄糖
；（填物質名稱）
分析：淀粉遇碘單質變藍色，麥芽糖和葡萄糖為還原性糖，能發(fā)生銀鏡反應．
解答：解：淀粉遇碘單質變藍色，水解生成麥芽糖，麥芽糖水解生成葡萄糖，故答案為：淀粉；麥芽糖；葡萄糖．
點評：本題考查糖類的性質，明確物質的性質是解題的關鍵，注意麥芽糖和葡萄糖為還原性糖，題目難度不大．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

某研究性學習小組通過實驗來探究乙二酸（又名草酸）受熱分解的產物，他們設計的實驗裝置如圖所示：

查閱資料可知：乙二酸晶體（H2C2O4?2H2O）熔點100.1℃，草酸鈣是難溶于水的白色固體；Cu2O能溶于稀硫酸，立即發(fā)生歧化反應生成Cu2+和Cu．
（1）實驗過程中觀察到C、E裝置中的溶液均變渾濁，且D裝置中黑色粉末變?yōu)榧t色，寫出A中發(fā)生反應的化學方程式：
H2C2O4?2H2O
  △  
.
 
CO↑+CO2↑+3H2O
H2C2O4?2H2O
  △  
.
 
CO↑+CO2↑+3H2O
；
（2）裝置B的作用是
除去生成物中帶出的乙二酸蒸汽，防止對檢驗分解產物CO2的干擾
除去生成物中帶出的乙二酸蒸汽，防止對檢驗分解產物CO2的干擾
；上述裝置中有兩處需要改進（假設洗氣裝置每次吸收氣體均完全），改進方法是
在C與D之間再裝配一個盛濃硫酸的洗氣瓶（或裝有堿石灰的干燥管）
在C與D之間再裝配一個盛濃硫酸的洗氣瓶（或裝有堿石灰的干燥管）
；
將裝置E中出來的氣體引到酒精燈火焰上讓其燃燒（或收集裝置E中逸出的尾氣）
將裝置E中出來的氣體引到酒精燈火焰上讓其燃燒（或收集裝置E中逸出的尾氣）
．
（3）實驗結束后向裝置B的試管中加入NaHCO3溶液，產生大量無色氣體，由此可以證明兩種物質的酸性強弱順序是
乙二酸大于碳酸（或H2C2O4＞H2CO3）
乙二酸大于碳酸（或H2C2O4＞H2CO3）
．
（4）有人認為D裝置中得到的紅色固體可能是Cu，也可能是Cu和Cu2O的混合物．實驗小組進一步探究：①取少量紅色固體加入到盛稀硫酸的試管中，充分振蕩，溶液變?yōu)樗{色，試管底部仍有紅色固體，由此可以得出的結論是
紅色固體中含有Cu2O
紅色固體中含有Cu2O
．②取6.8g紅色固體與足量的稀硝酸反應，收集到標準狀況下的NO氣體1.12L．則紅色固體中含單質銅的質量分數(shù)是
50%
50%
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2011?煙臺模擬）【化學-物質結構與性質】
含氯化合物在自然界中廣泛存在．
（1）CuCl是一種白色粉末，常用作有機機合成催化劑、顏料．試寫出基態(tài)Cu+離子的核外電子排布式
1s22s22p63s23p63d10
1s22s22p63s23p63d10
．
（2）碳、氧、氯三種元素形成一種化合物，俗稱光氣．其分子中含有四個原子，每個原子的最外層都達到8電子的穩(wěn)定結構，則碳原子的雜化軌道類型為
sp2
sp2
，該分子中含有
3
3
個σ鍵．
（3）氯化鋁在177.8℃時升華，蒸氣或熔融狀態(tài)以Al2Cl6形式存在．下列關于氯化鋁的推斷錯誤的是
C
C
．
     a．氯化鋁為共價化合物   b．Al2Cl6中存在配位鍵    c．氯化鋁難溶于有機溶劑
（4）某金屬元素X與氯元素形成的晶體結構如圖所示，則該晶體的化學式為
XCl
XCl
．

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科目：高中化學 來源：同步題 題型：推斷題

某白色粉末物質A難溶于冷水，在熱水中成糊狀，滴入碘水變成藍色，在一定條件下水解生成二糖B。B在一定條件下，生成單糖C，已知B、C均能發(fā)生銀鏡反應。
試判斷： A：____________；B：____________；C：____________。（填物質名稱）

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科目：高中化學 來源： 題型：

某白色粉末物質A難溶于冷水，在熱水中成糊狀，滴入碘水變成藍色，在一定條件下水解生成二糖B。B在一定條件下，生成單糖C，已知B、C均能發(fā)生銀鏡反應。試判斷： A：        ；B：         ；C：        ；（填物質名稱）

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