15．下列關(guān)于有機物的敘述中正確的是（　�。�
A．油脂在稀硫酸或氫氧化鈉溶液中均可發(fā)生水解反應(yīng)，水解產(chǎn)物相同
B．取淀粉與稀硫酸共熱后的溶液，加入新制銀氨溶液共熱，沒有銀鏡產(chǎn)生，說明淀粉尚未水解生成葡萄糖
C．結(jié)構(gòu)式為如上圖所示的有機物，可以在稀硫酸催化下發(fā)生水解反應(yīng)，但水解產(chǎn)物只有一種
D．纖維素、蔗糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)在一定條件下均可發(fā)生水解

分析 A．油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸，而在堿性條件下生成高級脂肪酸鹽；
B．銀鏡反應(yīng)應(yīng)在堿性條件下進(jìn)行；
C．含-COOC-，能水解，但由結(jié)構(gòu)可知，水解產(chǎn)物含有3個羥基和1個羧基；
D．葡萄糖為最簡單的糖．

解答 解：A．油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸，而在堿性條件下生成高級脂肪酸鹽，水解產(chǎn)物不同，故A錯誤；
B．淡粉在酸性條件下水解生成葡萄糖，但葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)應(yīng)在堿性條件下進(jìn)行，故B錯誤；
C．含-COOC-，能水解，但由結(jié)構(gòu)可知，水解產(chǎn)物含有3個羥基和1個羧基，水解產(chǎn)物只有一種，故C正確；
D．葡萄糖為最簡單的糖，不能發(fā)生水解，故D錯誤．
故選C．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高考常見題型，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，題目難度不大，注意有機物官能團(tuán)的性質(zhì)，根據(jù)有機物的結(jié)構(gòu)簡式判斷有機物含有的官能團(tuán)的種類和性質(zhì)為解答該題的關(guān)鍵，注意水解產(chǎn)物．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

5．如圖所示，某氣體X可能由H2、CO、CH4中的一種或幾種組成．將X氣體燃燒，把燃燒后生成的氣體通過A、B兩個洗氣瓶．試回答下列問題：
（1）若A洗氣瓶的質(zhì)量增加，B洗氣瓶的質(zhì)量不變，則氣體X是H2．
（2）若A洗氣瓶的質(zhì)量不變，B洗氣瓶的質(zhì)量增加，則氣體X是CO．
（3）若A、B兩個洗氣瓶的質(zhì)量都增加，則氣體X可能是（可以不填滿）
①②③④⑤
．．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．將濃鹽酸滴入高錳酸鉀溶液中，產(chǎn)生黃綠色氣體，而溶液的紫紅色褪去．現(xiàn)有一氧化還原反應(yīng)的體系，共有
KCl、Cl2、濃H2SO4、H2O、KMnO4、MnSO4、K2SO4七種物質(zhì)．完成下列填空：
（1）寫出一個包含上述七種物質(zhì)的氧化還原反應(yīng)方程式，配平并標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移方向和數(shù)目：．
（2）上述反應(yīng)中，氧化劑是KMnO4，每轉(zhuǎn)移1mol電子，生成Cl211.2 L（標(biāo)準(zhǔn)狀況）．
（3）在反應(yīng)后的溶液中加入NaBiO3（不溶于冷水），溶液又變?yōu)樽霞t色，BiO3-反應(yīng)后變?yōu)闊o色的Bi3+．寫出該實驗中涉及反應(yīng)的離子反應(yīng)方程式：2Mn2++5NaBiO3+14H+=2MnO4-+5Na++5Bi3++7H2O．
（4）根據(jù)以上實驗，寫出兩個反應(yīng)中氧化劑、氧化產(chǎn)物的氧化性強弱順序NaBiO3＞KMnO4＞Cl2．
（5）上述氧化還原反應(yīng)體系中，屬于第三周期元素的簡單離子半徑由大到小的順序為S2-＞Cl-
（6）氯原子的最外層電子的軌道式為，氯原子核外有17不同運動狀態(tài)的電子．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．鹵代烴的制備有多種方法，下列鹵代烴不能由相應(yīng)的烴經(jīng)加成反應(yīng)制得的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．若用X、Y、Z和R分別代表四種元素，而且aXm+、bYn+、cZn-、dRm-四種離子的電子層結(jié)構(gòu)都與S2-相同，則下列關(guān)系式正確的是（　�。�
A．a-b=m-nB．b-d=m-nC．c-n=18D．a-m=16

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．用于呼吸面具或潛水艇中提供氧氣的物質(zhì)是（　�。�
A．KClO3B．KMnO4C．Na2O2D．H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．按要求完成下列問題：
（1）系統(tǒng)命名為3，3，5，5-四甲基庚烷；
（2）寫出乙醛與新制氫氧化銅反應(yīng)化學(xué)方程式CH3CHO+2Cu（OH）2$\stackrel{△}{→}$CH3COOH+Cu2O↓+2H2O；
（3）A、B、C三種物質(zhì)的分子式都是C7H8O，若滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色，且C苯環(huán)上的一溴代物有兩種結(jié)構(gòu)．若投入金屬鈉，只有B沒有變化．
寫出A、B、C的結(jié)構(gòu)簡式：A，B，C．
（4）D為一直鏈化合物，分子式為C4H8O2，它能跟NaHCO3反應(yīng)放出CO2，具有的官能團(tuán)名稱是羧基，D的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2CH2COOH；
（5）A．（CH3）3CCH2OH；B．（CH3）3COH；C．（CH3）2CHOH；D． 四種有機物能氧化成醛的是AD；  能消去成烯的是BC；
（6）寫出C5H12的同分異構(gòu)體CH3CH2CH2CH2CH3、、．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于鹵代烴的敘述中正確的是 （　�。�
A．所有鹵代烴在適當(dāng)條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
B．所有鹵代烴都是通過取代反應(yīng)制得的
C．所有鹵代烴在適當(dāng)條件下都能發(fā)生消去反應(yīng)
D．所有鹵代烴都是難溶于水且密度比水小的液體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油，屬于人造香料，多用于制造食品，化妝品和卷煙等．
Ⅰ．蘇合香醇是一種食用香精，其合成路線如圖所示．

（1）蘇合香醇的結(jié)構(gòu)簡式為，它不能發(fā)生的有機反應(yīng)類型有④、⑥．
①取代反應(yīng) ②加成反應(yīng) ③消去反應(yīng) ④加聚反應(yīng) ⑤氧化反應(yīng) ⑥水解反應(yīng)
（2）Y分子中最多有16個原子共平面．
Ⅱ．有機物G也是一種常見香料，其合成路線如圖．其中D的相對分子質(zhì)量為88，它的核磁共振氫譜顯示只有三組峰；F與蘇合香醇互為同系物．

已知：R-CH=CH2$\underset{\stackrel{①{B}_{2}{H}_{6}}{→}}{②{H}_{2}{O}_{2}/O{H}^{-}}$R-CH2CH2OH
（3）C與新制Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)的化學(xué)方程式為．
（4）G中含有兩個甲基，E可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，在催化劑存在下，1mol E與2mol H2可以反應(yīng)生成F，則E的結(jié)構(gòu)簡式為．
（5）D與F反應(yīng)的化學(xué)方程式為．
（6）苯環(huán)上有兩個取代基，且顯弱酸性的F的同分異構(gòu)體共有6種．

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同步練習(xí)冊答案