Question

化學(xué)無處不在，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)判斷下列與化學(xué)有關(guān)的說法正確的是（　�。�

• A、地溝油的主要成分是高級(jí)脂肪酸甘油酯，可用于制肥皂和加工食用油
• B、SO₂能漂白紙漿等，故可廣泛用于食品的漂白
• C、高空臭氧層吸收太陽紫外線，保護(hù)地球生物；低空過量臭氧是污染氣體，對(duì)人體有害
• D、為防止富脂食品氧化變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰

Answer 1

考點(diǎn)：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),二氧化硫的化學(xué)性質(zhì),常見的生活環(huán)境的污染及治理,常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：A．地溝油含有有害物質(zhì)，不能夠用做食用油；
B．二氧化硫有毒；
C．在低空的臭氧是污染氣體，人體吸收后加速氧化，而在高空的臭氧則是保護(hù)地球表面上的生物不受許多宇宙射線直接輻射的保護(hù)層；
D．生石灰具有吸水性，不具有還原性．

解答： 解：A．地溝油不能食用，故A錯(cuò)誤；
B．二氧化硫有毒，不能夠用作食品添加劑，故B錯(cuò)誤；
C．高空臭氧層吸收太陽紫外線，保護(hù)地球生物；低空過量臭氧是污染氣體，對(duì)人體有害，故C正確；
D．生石灰具有吸水性，不具有還原性，能夠防潮，但是不能防止富脂食品氧化變質(zhì)，故D錯(cuò)誤；
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了物質(zhì)的用途，熟悉地溝油的成分、二氧化硫的性質(zhì)、臭氧的作用、氧化鈣的性質(zhì)是解題關(guān)鍵，題目難度不大．