(2010?順義區(qū)一模)下列說(shuō)法中正確的是( )

A.水晶、陶瓷、玻璃的主要成分都是硅酸鹽

B.油脂的皂化、淀粉制葡萄糖均屬于水解反應(yīng)

C.凡含有食品添加劑的食品均對(duì)人體有害,不可食用

D.大量使用煤、石油、天然氣等化石燃料,可降碳減排,防止溫室效應(yīng)

 

B

【解析】

試題分析:根據(jù)硅酸鹽材料包括水泥、玻璃等,水晶的主要成分為二氧化硅;皂化反應(yīng)和淀粉水解均屬于水解反應(yīng);食品添加劑的作用,少量對(duì)人體是有益無(wú)害的,要客觀的看待;化石燃料的危害可以增強(qiáng)溫室效應(yīng)等知識(shí)點(diǎn)來(lái)解題.

【解析】
A.水晶的成分為二氧化硅,不是硅酸鹽,故A錯(cuò)誤;

B.油脂的皂化為油脂與堿反應(yīng)生成相應(yīng)的羧酸鈉和醇的反應(yīng),屬于水解反應(yīng),淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖屬于淀粉的水解,可以在酸性或堿性條件下進(jìn)行,故B正確;

C.食品添加劑少量或者適量可以對(duì)事物進(jìn)行保鮮,防止食物變質(zhì)等,對(duì)人體有益,故C錯(cuò)誤;

D.減少煤石油天然氣等化石燃料的使用,可以降低碳排放,防止溫室效應(yīng),故D錯(cuò)誤;

故選B.

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下列對(duì)該化合物的敘述正確的是( )

A.它屬于芳香烴

B.它屬于高分子化合物

C.分子式為C13N2H16O2

D.在一定條件下可以發(fā)生加成反應(yīng)

 

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B.聚乙烯可由乙烯通過(guò)取代反應(yīng)制得

C.聚乙烯與聚氯乙烯都是合成高分子材料

D.聚氯乙烯可由氯氣與乙烯通過(guò)加聚反應(yīng)制得

 

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C.電子流向:a→鐵閘門(mén),輔助電極→b

D.輔助電極上的反應(yīng):O2+2H2O+4e=4OH﹣

 

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C.玻璃、水泥和陶瓷,其成分均含有硅酸鹽

D.Si3N4是一種新型無(wú)機(jī)非金屬材料,可應(yīng)用于制造發(fā)動(dòng)機(jī)

 

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