Question

菜譜中記載：河蝦不宜與西紅柿同食。主要原因是河蝦中含有五價(jià)砷，西紅柿中含有比較多的維生素C，兩者同食時(shí)會(huì)生成有毒的三價(jià)砷。下列說法不正確的是 （ ）

A．“兩者同食”發(fā)生的反應(yīng)中維生素C作還原劑

B．五價(jià)砷在維生素C作用下發(fā)生了還原反應(yīng)

C．河蝦中含有的五價(jià)砷，沒有毒性

D．可以推測砒霜中所含的砷元素化合價(jià)為+5

 

Answer 1

D

【解析】

試題分析：由信息可知，反應(yīng)中砷元素的化合價(jià)降低，則維生素C中某元素的化合價(jià)升高，則維生素C在反應(yīng)中作還原劑，A正確；根據(jù)維生素C的作用是將五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，所以五價(jià)砷做氧化劑，維生素C做還原劑，五價(jià)砷發(fā)生了還原反應(yīng)，B正確；河蝦中含有砷元素為五價(jià)砷，是無毒的，能食用，三價(jià)砷有毒，C正確；五價(jià)砷是無毒的，三價(jià)砷有毒，砒霜的毒性即為砷元素的毒性，砒霜中所含的砷元素化合價(jià)為+3，D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：考查氧化還原反應(yīng)。