Question

下列說法正確的是（　�。�

A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下能水解

B．煤經(jīng)過氣化、液化等物理變化可得到清潔燃料

C．煤的干餾、石油裂化、石油裂解都是化學(xué)變化

D．棉花、羊毛、蠶絲、麻都由C、H、O元素構(gòu)成

Answer 1

分析：A、部分糖類、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下能水解；
B、煤經(jīng)過與水發(fā)生化學(xué)變化或經(jīng)干餾（化學(xué)變化）變?yōu)榍鍧嵞茉矗?BR>C、石油的裂化、裂解和煤的干餾是化學(xué)變化，石油的分餾是物理變化；
D、蠶絲、羊毛屬于蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)中有氮元素，此外蛋白質(zhì)一般都會(huì)有S元素．

解答：解：A、葡萄糖屬于糖類中的單糖，不水解，油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下能水解，故A錯(cuò)誤；
B、氣化和液化是化學(xué)變化，故B錯(cuò)誤；
C、石油的裂化、裂解和煤的干餾過程均生成了新的物質(zhì)，是化學(xué)變化，故C正確；
D、蠶絲、羊毛屬于蛋白質(zhì)，其中一定有氮元素，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生各類有機(jī)物的性質(zhì)，要求學(xué)生熟記教材知識(shí)，熟練運(yùn)用．