Question

以下幾種物質(zhì)是食用香精的主要成分

（1）以上三種食用香精都含有的官能團(tuán)為

 

（填名稱）．
（2）用于鑒別桂醛和玫瑰醇的試劑為

 

．
（3）寫出符合下列條件的桂醛的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式

 

．
a．苯環(huán)上連接著兩個互為對位的基團(tuán)        b．有一個甲基
c．能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)      d．遇FeCl₃溶液顯示特征顏色
（4）已知醛在一定條件下可以兩分子加成：

有機(jī)物M為芳香族化合物且與D一香芹酮互為同分異構(gòu)體，其合成路線如下

①試劑X為

 

；
②M的結(jié)構(gòu)簡式為

 

；
③D發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的合成,有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：（1）根據(jù)題有關(guān)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可知，桂醛中含有醛基和碳碳雙鍵，玫瑰醇中含有羥基和碳碳雙鍵，D-香芹酮中含有羰基和碳碳雙鍵，據(jù)此判斷；
（2）桂醛中有醛基沒羥基，而玫瑰醇有羥基沒有醛基，可以利用這一點(diǎn)加以鑒別；
（3）桂醛的同分異構(gòu)體符合下列條件：a．苯環(huán)上連接著兩個互為對位的基團(tuán)，b．有一個甲基，c．能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)，說明分子中有碳碳雙鍵或參鍵，d．遇FeCl₃溶液顯示特征顏色，說明分子中有酚羥基，據(jù)此寫同分異構(gòu)體；
（4）根據(jù)D一香芹酮的結(jié)構(gòu)簡式可知，D一香芹酮的不飽和度為4，M為芳香族化合物且與D一香芹酮互為同分異構(gòu)體，則M中有苯環(huán)，其它鍵都為單鍵，所以A、B、C、D中都有苯環(huán)，D一香芹酮的分子式為C₁₀H₁₄O，所以M中有10碳原子，由B與丙醛反應(yīng)生成C，結(jié)合題中已知信息可知，該過程為兩個醛分子的加成，所以可以推知B中有7個碳原子，且B含有醛基，B是由A催化氧化得到的醛，所以可以確定B為，所以A為，進(jìn)一步推得C為，D能與2分子氫氣加成，可推知D為，所以M為，比較C和D的結(jié)構(gòu)可知，C在濃硫酸加熱的條件下脫去水，生成碳碳雙鍵，得到D，據(jù)此答題．

解答： 解：（1）根據(jù)題有關(guān)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可知，桂醛中含有醛基和碳碳雙鍵，玫瑰醇中含有羥基和碳碳雙鍵，D-香芹酮中含有羰基和碳碳雙鍵，它們都有碳碳雙鍵，
故答案為：碳碳雙鍵；
（2）桂醛中有醛基沒羥基，而玫瑰醇有羥基沒有醛基，可以新制Cu（OH）₂（或銀氨溶液或鈉）加以鑒別，故答案為：新制Cu（OH）₂（或銀氨溶液或鈉）；
（3）桂醛的同分異構(gòu)體符合下列條件：a．苯環(huán)上連接著兩個互為對位的基團(tuán)，b．有一個甲基，c．能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)，說明分子中有碳碳雙鍵或參鍵，d．遇FeCl₃溶液顯示特征顏色，說明分子中有酚羥基，符合這些條件的同分異構(gòu)體為，故答案為：；
（4）根據(jù)D一香芹酮的結(jié)構(gòu)簡式可知，D一香芹酮的不飽和度為4，M為芳香族化合物且與D一香芹酮互為同分異構(gòu)體，則M中有苯環(huán)，其它鍵都為單鍵，所以A、B、C、D中都有苯環(huán)，D一香芹酮的分子式為C₁₀H₁₄O，所以M中有10碳原子，由B與丙醛反應(yīng)生成C，結(jié)合題中已知信息可知，該過程為兩個醛分子的加成，所以可以推知B中有7個碳原子，且B含有醛基，B是由A催化氧化得到的醛，所以可以確定B為，所以A為，進(jìn)一步推得C為，D能與2分子氫氣加成，可推知D為，所以M為，比較C和D的結(jié)構(gòu)可知，C在濃硫酸加熱的條件下脫去水，生成碳碳雙鍵，得到D，
①根據(jù)上面的分析可知，試劑X為濃硫酸，故答案為：濃硫酸；
②M的結(jié)構(gòu)簡式為，故答案為：；
③D發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式為，故答案為：．

點(diǎn)評：本題主要考查了有機(jī)推斷和有機(jī)合成，中等難度，答題時注意有機(jī)官能團(tuán)的性質(zhì)的靈活運(yùn)用，學(xué)會運(yùn)用題中所給信息分析問題．