鐵路提速為鮮活水產(chǎn)品、新鮮水果和蔬菜的運(yùn)輸提供了有利條件。在鮮活魚的長途運(yùn)輸中，必須考慮以下幾點(diǎn)：水中需要保持適量的O2；及時(shí)除去魚排出的CO2；防止細(xì)菌的大量繁殖。現(xiàn)有兩種在水中能起供氧滅菌作用的物質(zhì)，其性質(zhì)如下：

過氧化鈉(Na2O2)：易溶于水，與水反應(yīng)生成NaOH和O2；

過氧化鈣(CaO2)：微溶于水，與水反應(yīng)生成Ca(OH)2和O2。

根據(jù)以上介紹，你認(rèn)為運(yùn)輸鮮活水產(chǎn)品時(shí)選擇哪種物質(zhì)加入水中更好？原因是___________________________________________________。

解析：按下列三個(gè)要求選擇化學(xué)物質(zhì)：①緩慢持續(xù)供氧，②除去CO2，③消毒。

答案：過氧化鈣(CaO2)；Na2O2與水反應(yīng)劇烈，生成的NaOH溶液的堿性太強(qiáng)(或CaO2在水中逐步溶解，與水緩慢反應(yīng)不斷提供O2)

練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

鐵路提速為鮮活水產(chǎn)品、新鮮水果和蔬菜的運(yùn)輸提供了有利條件。在鮮活魚的長途運(yùn)輸中，必須考慮以下幾點(diǎn)：水中需要保持適量的O2；及時(shí)除去魚排出的CO2；防止細(xì)菌的大量繁殖。現(xiàn)有兩種在水中能起供氧滅菌作用的物質(zhì)，其性質(zhì)如下：

過氧化鈉（Na2O2）：易溶于水，與水反應(yīng)生成NaOH和O2；

過氧化鈣（CaO2）：微溶于水，與水反應(yīng)生成Ca(OH)2和O2。

根據(jù)以上介紹，你認(rèn)為運(yùn)輸鮮活水產(chǎn)品時(shí)選擇哪種物質(zhì)加入水中更好？原因是_____________________________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

鐵路提速為鮮活水產(chǎn)品、新鮮水果和蔬菜的運(yùn)輸提供了有利條件。在鮮活魚的長途運(yùn)輸中，水中必須有適量的O2，并要及時(shí)除去魚排出的CO2，防止細(xì)菌繁殖。過氧化鈉（Na2O2）和過氧化鈣（CaO2）在水中能起到供氧滅菌的作用。過氧化鈉（Na2O2）易溶于水，與水反應(yīng)生成NaOH和O2。過氧化鈣（CaO2）微溶于水，與水反應(yīng)生成Ca(OH)2(微溶)和O2。

(1)根據(jù)以上知識，你認(rèn)為運(yùn)輸鮮活水產(chǎn)品時(shí)應(yīng)在水中加入____________________________，原因是____________________________________。

(2)在不通風(fēng)且溫度較高時(shí)，成熟的蘋果會(huì)散發(fā)_____________氣味，時(shí)間久了會(huì)腐爛；馬鈴薯塊莖通過____________________呼吸產(chǎn)生乳酸。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

鐵路提速為鮮活水產(chǎn)品、新鮮水果和蔬菜的運(yùn)輸提供了有利條件。

在鮮活魚的長途運(yùn)輸中，必須考慮以下幾點(diǎn)：水中需要保持適量的O2；及時(shí)除去魚排出的CO2；防止細(xì)菌的大量繁殖�，F(xiàn)有兩種在水中能起供氧滅菌作用的物質(zhì)，其性能如下：

過氧化鈉（Na2O2）：易溶于水，與水反應(yīng)生成NaOH和O2；

過氧化鈣（CaO2）：微溶于水，與水反應(yīng)生成Ca(OH)2（微溶）和O2。

根據(jù)以上介紹，你認(rèn)為運(yùn)輸鮮活水產(chǎn)品時(shí)應(yīng)選擇         加入水中。原因是                                         。

在不通風(fēng)場所，蘋果會(huì)散發(fā)         的氣味，時(shí)間久了會(huì)腐爛；馬鈴薯塊莖通過

         呼吸產(chǎn)生乳酸。鐵路提速可減少鮮果和蔬菜在運(yùn)輸中的損耗。

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年廣西大學(xué)附屬中學(xué)高一11月段考化學(xué)試卷（帶解析） 題型：填空題

鐵路提速為鮮活水產(chǎn)品、新鮮水果和蔬菜的運(yùn)輸提供了有利條件。在鮮活魚的長途運(yùn)輸中，必須考慮以下幾點(diǎn)：水中需保持適量的O2；及時(shí)除去魚排出的CO2；防止細(xì)菌的大量繁殖�，F(xiàn)有兩種在水中能起供氧滅菌作用的物質(zhì)，其性能如下：
過氧化鈉（Na2O2）：易溶于水，與水反應(yīng)生成NaOH和O2；
過氧化鈣（CaO2）：微溶于水，與水反應(yīng)生成Ca(OH)2（微溶）和O2.
根據(jù)以上介紹，你認(rèn)為運(yùn)輸鮮活水產(chǎn)品時(shí)應(yīng)選擇     加入水中。
原因是                                            。

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