下列說法不正確的是（　�。�
A、油脂在酸性或堿性條件下均能發(fā)生水解反應
B、麥芽糖、淀粉、纖維素的水解產物均為葡萄糖
C、用溴水能區(qū)分乙酸、己烯、苯、四氯化碳
D、兩種二肽互為同分異構體，二者的水解產物不可能一致
考點：有機化學反應的綜合應用
專題：有機反應
分析：A．油脂屬于酯類，在酸性條件和堿性條件下均水解；
B．淀粉、纖維素的最終水解產物都是葡萄糖；
C．己烯含有雙鍵，能與溴水發(fā)生加成反應，苯和四氯化碳均能萃取溴水中的溴，苯層在水的上層，四氯化碳在水下層；
D．兩個氨基酸分子發(fā)生類似酯化反應（脫水縮合反應）生成二肽，因此水解產物是氨基酸，但氨基酸種類繁多．
解答： 解：A．酯類物質可以在酸性條件下發(fā)生水解，也可以在堿性條件下水解，故A正確；
B．麥芽糖屬于二糖，水解能產生葡萄糖，淀粉和纖維素分子里都包含葡萄糖單元，只是葡萄糖單元的數(shù)目和葡萄糖單元之間的結合方式不同，所以二者水解的產物均為葡萄糖，故B正確；
C．己烯含有雙鍵，能與溴水發(fā)生加成反應，苯和四氯化碳均能萃取溴水中的溴，苯層在水的上層，四氯化碳在水下層，乙酸與溴水互溶，無現(xiàn)象，故能區(qū)分，故C正確；
D．氨基酸種類繁多，兩個氨基酸分子發(fā)生類似酯化反應（脫水縮合反應）生成二肽，所以兩者不是同分異構體，兩者二肽隨結構不同，但其可能水解得到相同的水解產物，故D錯誤；
故選D．
點評：本題考查有機物的鑒別，題目難度不大，本題注意乙酸、己烯以及苯的性質的異同，注意乙酸的酸性以及苯與水互不相溶的性質．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列有關實驗的敘述中，正確的是（　　）
A、
除去Cl2中的HCl雜質，原因是飽和食鹽水中大量的氯離子，同離子效應氯離子抑制了Cl2與水反應
B、
檢查裝置氣密性，關閉止水夾，從長頸漏斗上口注入水，到長頸漏斗球體水約1/2處，觀察水位是否下降
C、
裝置可以進行用酒精萃取溴水中的溴單質，溴單質在酒精中的溶解度大于在水中的溶解度
D、
圖Ⅰ燒瓶中充滿氨氣，燒杯中盛裝水，在圖Ⅱ的錐形瓶中，加入足量的Cu與稀硝酸，圖Ⅰ和圖Ⅱ都產生噴泉現(xiàn)象且原理相同

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）
A、用滲析法分離NaCl溶液和淀粉膠體
B、工業(yè)制硫酸的吸收塔中用水吸收SO3
C、加足量的稀鹽酸可除去BaCO 3 固體中的少量的BaSO4
D、向硝酸銀溶液中逐滴加入稀氨水至白色沉淀恰好溶解，即得銀氨溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于合金的說法正確的是（　　）
①合金至少含兩種金屬  
②合金中元素以化合物形式存在
③合金的熔點比組成成分低    
④合金一定是混合物
⑤鐵銹是一種鐵合金．
A、①②B、②③⑤C、③④D、③

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科目：高中化學 來源： 題型：

若mg Na在足量氯氣中燃燒，生成固體的質量為（m+3.55g），則等量 Na與氧氣反應，生成固體的質量可能為（　�。�
①（m+0.8）g�、冢╩+1.1）g�、郏╩+1.4）g    ④（m+1.6）g．
A、①B、④C、②③D、都有可能

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科目：高中化學 來源： 題型：

APEC會址選擇在雁棲湖作為主會場是為了彰顯綠色環(huán)保的理念，為此要大力開發(fā)低碳技術，推廣高效節(jié)能技術，積極發(fā)展新能源和可再生能源．下列有關做法與此不相符的是（　�。�
A、在西部和沿海地區(qū)興建風力發(fā)電站，解決能源問題
B、回收廢棄的飲料包裝紙，制作成公園內的休閑長椅
C、大力開發(fā)豐富的煤炭資源，減少對石油的依賴
D、鼓勵購買小排量汽車，推廣電動、混合動力汽車

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科目：高中化學 來源： 題型：

（1）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質基礎．
①住宅建設需大量的建筑材料．下列物質不屬于硅酸鹽材料的是
 
（填字母）．
a．水泥     b．石灰石     c．玻璃
②現(xiàn)代生活離不開金屬材料．下列鋼鐵的防腐方法中，防腐效果最好，但相對費用也最貴的是
 
（填字母）．
a．涂油漆       b．包塑料層（鍍塑）     c．制成不銹鋼
③塑料應用于生產、生活各個領域．聚乙烯塑料屬于
 
（填字母）．
a．有機高分子材料    b．無機非金屬材料     c．金屬材料
（2）2012年3月，新《環(huán)境空氣質量標準》的頒布表明國家對環(huán)境問題的進一步重視．汽車上加裝尾氣催化凈化裝置（見圖1），可以使NO、CO相互反應轉化為CO2和
 
（填化學式）．明礬可用作廢水處理的混凝劑，Al3+水解生成的
 
（填化學式）膠體能吸附水中的懸浮顆粒，并使之沉降．
③煤燃燒產生的SO2所形成的酸雨中，SO2最終轉化成的酸是
 
（填化學式）．在煤中加入適量石灰石，可以大大減少煤燃燒時SO2的排放，發(fā)生反應的化學方程式為
 
．
（3）某種食品的配料標簽如圖2所示．
該配料中，富含蛋白質的物質是
 
，富含油脂的物質是
 
．該配料中的
 
具有防腐作用．碳酸氫鈉受熱分解，產生的氣體使食品疏松．碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式為
 
．請寫出檢驗淀粉水解是否生成葡萄糖的實驗方法和現(xiàn)象：
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列溶液中各微粒的濃度關系正確的是（　�。�
A、0.2 mol?L-1的某一元弱酸HA溶液和0．l mol?L-1NaOH溶液等體積混合后的溶液：2c（OH-）+c（A-）=2c（H+）+c（HA）
B、將10 mL 0．l mol?L-1 Na2CO3溶液逐滴滴加到10 mL 0．l mol?L-1鹽酸中：c（Na+）＞c（Cl-）＞c（HCO3-）＞c（CO32-）
C、等pH的氨水、KOH溶液、Ba（OH）2溶液中：c（NH4+）=c（K+）=c（Ba2+）
D、室溫下，pH=7的醋酸和醋酸鈉的混合溶液中：c（CH3COO-）＞c（Na+）

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科目：高中化學 來源： 題型：

書寫方程式：
（1）向硝酸鐵溶液中加入過量的碘化氫溶液
 

（2）向硝酸亞鐵溶液中加入過量的碘化氫溶液
 

（3）向碘化亞鐵溶液中加入過量的硝酸溶液
 
．

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