在3種有機(jī)物 ①油脂、②葡萄糖、③蛋白質(zhì)中，遇濃硝酸變黃的是
 
（填序號，下同），能發(fā)生皂化反應(yīng)的是
 
，能與新制氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀的是
 
．
考點：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),葡萄糖的性質(zhì)和用途,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點
專題：有機(jī)反應(yīng)
分析：蛋白質(zhì)遇濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)，油脂在堿性條件下的水解為皂化反應(yīng)，能與新制Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)生成紅色沉淀的糖類物質(zhì)中應(yīng)含有醛基，即為還原性糖．
解答： 解：含苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)；油脂在堿性條件下的水解為皂化反應(yīng)；葡萄糖為還原性糖，含有醛基，能與新制Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)生成紅色沉淀，故答案為：③；①；②．
點評：本題考查糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)，為高頻考點，側(cè)重于基本理論的理解和應(yīng)用的考查，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累，難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

Li2O2是制造熱電偶的良好材料，其部分性質(zhì)見資料卡，可用一水氫氧化鋰和過氧化氫為原料制�。�

2LiOH?H2O（s）+2H2O2（l）→2LiOOH?H2O（s）+2H2O（l）△H＜O
2LiOOH?H2O（s）→LiO2?H2O2?2H2O（s）△H＞0
LiO2?H2O2?2H2O
 100～120℃ 
.
 
Li2O2?H2O2+2H2O
以一定物質(zhì)的量之比，將一水氫氧化鋰溶解在65%～67%過氧化氫溶液中，不斷攪拌混合物，用冰冷卻反應(yīng)溶液．適量加入O℃的乙醇，形成白色晶體，過濾出晶體，用無水乙醇洗滌．產(chǎn)物在l00～120℃．經(jīng)過6h真空干燥，得到過氧化鋰．
（1）用冰水冷卻的目的是
 
．
（2）用無水乙醇代替水洗滌產(chǎn)品的目的是
 
．
（3）過氧化氫的用量與獲得過氧化鋰質(zhì)量及回收率的關(guān)系如表：
H2O2的量/mol LiOH?H2O/mol n（H2O2）/n（LiOH?H2O） M（LiO）/g 回收率
0.58 0.5 1.16 7.4 64.3
0.68 0.5 1.36 6.7 58.3
0.78 0.5 1.56 4.8 41.7
H2O2用量增加，分離獲得的Li2O2量反而減少，其原因是
 

（4）某合作學(xué)習(xí)小組的同學(xué)采用下圖裝置制取Li2O2．實驗步驟如下：
（a）將兩頸圓底燒瓶置于冰鹽浴中冷卻，加入60g一水合氫氧化鋰．
（b）系統(tǒng)密閉之后，開啟真空泵．
（c）通過分液漏斗滴加30%H2O2 250g（稍過量），同時劇烈振蕩裝置．
（d）滴加完畢充分反應(yīng)后，將生成的固體分離出來，并迅速移至裝有五氧化二磷的真空干燥器里，較長時間干燥．
（e）最后得到26g無水過氧化鋰
①實驗室用65%H2O2 溶液（密度已知）配制250g 30%的H2O2 溶液時，所需的玻璃儀器除量筒外，還需的儀器有
 
．
②本次實驗的產(chǎn)率為
 
．
③本實驗采用常溫真空脫水，其主要優(yōu)點是
 

（5）過氧化鋰能與二氟化銀反應(yīng)：Li2O2+2AgF2=2LiF+2AgF+O2，該反應(yīng)的氧化產(chǎn)物是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

為探索工業(yè)廢料的再利用，某化學(xué)興趣小組設(shè)計了如圖1實驗流程，用含有鋁、鐵和銅的合金廢料制取氯化鋁、綠礬晶體（FeSO4?7H2O）和膽礬晶體．

請回答：
（1）寫出步驟Ⅰ反應(yīng)的離子方程式：
 
．
（2）試劑X是
 
．步驟Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ中均需進(jìn)行的實驗操作是
 
．
（3）進(jìn)行步驟Ⅱ時，該小組用如圖2所示裝置及試劑制取CO2并將制得的氣體通入溶液A中．一段時間后，觀察到燒杯中產(chǎn)生的白色沉淀會逐漸減少．為了避免固體C減少，可采取的改進(jìn)措施是
 
．
（4）用固體F制備CuSO4溶液，可設(shè)計如圖3三種途徑：
寫出途徑①中反應(yīng)的離子方程式
 
，請選出你認(rèn)為的最佳途徑并說明選擇的理由
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（1）寫出物質(zhì)的量比為1：1的乙炔和氯化氫反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．
（2）寫出二氧化硫通入氯水的離子方程式
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

石油通過裂解可以得到乙烯，乙烯的產(chǎn)量可以用來衡量一個國家石油化工發(fā)展水平．如圖是由乙烯為原料生產(chǎn)某些化工產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖．

（1）乙烯生成B的反應(yīng)類型是
 
．
（2）A的名稱是
 
．
（3）C中含有的官能團(tuán)是
 
（填名稱）．
（4）寫出B+D→E的化學(xué)反應(yīng)方程式：
 
．
（5）寫出與E同類的任意兩種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式
 
、
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

A、B、C、D、E五種有機(jī)物，它們分子中C、H、O三種元素的質(zhì)量比都是6：1：8．在通常狀況下，A是一種有刺激性氣味的氣體，對氫氣的相對密度為15，其水溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．B的相對分子質(zhì)量是A的6倍，C和B是同分異構(gòu)體，兩物質(zhì)都是具有甜味的白色晶體，但B常用作制鏡工業(yè)的還原劑．D和E兩物質(zhì)的蒸氣密度都是2.68g/L（標(biāo)準(zhǔn)狀況下），它們互為同分異構(gòu)體，但D的水溶液能使石蕊試液變紅，而E是不溶于水的油狀液體，具有水果香味．按要求回答：A的結(jié)構(gòu)式：
 
．B的化學(xué)式：
 
．D的結(jié)構(gòu)簡式：
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

以乙烯為原料制取乙酸乙酯的過程為：

回答下列問題：
（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為
 
，B的名稱為
 
．
（2）由乙烯制取A的反應(yīng)類型為：
 
；
（3）由A+C→乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程式為：
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列實驗操作或裝置正確的是（　�。�
A、
點燃酒精燈
B、
蒸餾
C、  
過濾
D、
稀釋濃硫酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列圖示裝置的實驗中，操作正確的是（　�。�
A、
分離碘酒中的碘和酒精
B、
稀釋濃硫酸
C、
食鹽水制得食鹽晶體
D、
除去Cl2中的HCl

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