【題目】糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述中，不正確的是（ ）
A.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C.葡萄糖能發(fā)生水解反應(yīng)
D.蛋白質(zhì)遇硫酸銅溶液后會變性

【答案】C
【解析】解：A．植物油高級脂肪烴基含有C=C官能團，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)而使溴的四氯化碳溶液褪色，故A正確； B．淀粉水解最終產(chǎn)物為單糖，即葡萄糖，故B正確；
C．葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解，故C錯誤；
D．硫酸銅屬于重金屬鹽，蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生變性，故D正確．
故選C．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】20℃時，配制一組c(Na2CO3)+c(NaHCO3)=0.100 mol·L-1的混合溶液，溶液中c(HCO3-)、c(CO32-)與pH的關(guān)系如右圖所示。下列指定溶液中微粒的物質(zhì)的量濃度關(guān)系正確的是

A. pH=9的溶液中：c(HCO3-)>c(H2CO3)+c(CO32-)

B. c(HCO3-)= c(CO32-)的E點溶液中：c(OH-)+c(CO32-)>c(H+)+ c(H2CO3) +0.050 mol·L-1

C. pH=11的溶液中：c(Na+)<2c(CO32-)+c(HCO3-)

D. 0.100 mol·L-1的Na2CO3溶液中：c(H+)+c(H2CO3) + c(HCO3-)=c(OH-)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下例說法中正確的是（ ）

A 在分子中，兩個成鍵的原子間的距離叫做鍵長

B.含有極性鍵的分子一定是極性分子

C.鍵能越大，表示該分子越容易分解

D.H-Cl的鍵能為431.8KJ/mol-1,H-I的鍵能為298.7KJ/mol-1，這可以說明HCl分子比HI分子穩(wěn)定

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】芳香化合物A、B互為同分異構(gòu)體，B的結(jié)構(gòu)簡式是。A經(jīng)①、②兩步反應(yīng)得C、D和E。B經(jīng)①、②兩步反應(yīng)得E、F和H。上述反應(yīng)過程、產(chǎn)物性質(zhì)及相互關(guān)系如圖所示。E的分子式為C7H6O3

提示：

（1）寫出E的結(jié)構(gòu)簡式______________。

（2）A有2種可能的結(jié)構(gòu)，寫出相應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式_______________。

（3）在B、C、D、F、G、I化合物中，互為同系物的是__________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】氮分子中的化學鍵是

A. 1個σ鍵，2個π鍵 B. 3個σ鍵

C. 3個π鍵 D. 2個σ鍵，1個π鍵

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有機物A是一種軍用催淚彈的主要有效成分。經(jīng)分析A的相對分子質(zhì)最為161，且分子中只含有一個甲基。化合物A～F的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖所示，其中足量的新制Cu(OH)2懸濁液與1molC反應(yīng)可生成1molCu2O和lmolD, B1和B2均為較穩(wěn)定的化合物且互為同分異構(gòu)體。

已知：①

② 一個碳原子上連有兩個碳碳雙鍵的結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定。

請完成下列問題：

（l）B1的相對分子質(zhì)量是_______；

（2）C中的官能團有醛基、_______；

（3）寫出A 與熱的燒堿水溶液反應(yīng)的化學方程式：______________；

（4）寫出反應(yīng)Ⅲ的化學方程式：__________________；

（5）寫出符合下列條件的E的所有同分異構(gòu)體_______。

① 含有蘭個甲基；② 自身能發(fā)生酯化反應(yīng)；

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】一定體積的CH4在密閉容器中與一定量的氧氣燃燒后得到的產(chǎn)物為CO、CO2和水蒸氣，此混合氣重4.96g，當其緩慢經(jīng)過濃硫酸時，濃硫酸增重2.52g。原混合氣體中CO2的質(zhì)量為（ ）

A. 1.25g B. 1.97g C. 2.44g D. 1.32g

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】己烷雌酚的一種合成路線如下：

下列敘述不正確的是 （ ）

A．用FeCl3溶液可以鑒別化合物X和Y

B．Y的苯環(huán)上的二氯取代物有7種同分異構(gòu)體

C．在NaOH水溶液中加熱，化合物X發(fā)生消去反應(yīng)

D．X轉(zhuǎn)化為Y的反應(yīng)類型為取代反應(yīng)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】對水樣中溶質(zhì)M的分解速率影響因素進行研究。在相同溫度下，M的物質(zhì)的量濃度(mol·L-1)隨時間(min)變化的有關(guān)實驗數(shù)據(jù)見下表。

時間

水樣

0

5

10

15

20

25

Ⅰ(pH＝2)

0.40

0.28

0.19

0.13

0.10

0.09

Ⅱ(pH＝4)

0.40

0.31

0.24

0.20

0.18

0.16

Ⅲ(pH＝4)

0.20

0.15

0.12

0.09

0.07

0.05

Ⅳ(pH＝4，含Cu2+)

0.20

0.09

0.05

0.03

0.01

0

下列說法不正確的是

A. 在0～20min內(nèi)，I中M的分解速率為0.015 mol·L-1·min-1

p>B. 水樣酸性越強，M的分解速率越快

C. 在0～25min內(nèi)，III中M的分解百分率比II大

D. 由于Cu2+存在，IV中M的分解速率比I快

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