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下列說法中正確的是

A．淀粉和纖維素都是純凈物
B．油脂都不能使溴水褪色
C．蔗糖和淀粉都不顯還原性
D．人造絲、蠶絲的主要成分都是蛋白質

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

紅曲色素是通過中國傳統(tǒng)工業(yè)發(fā)酵得到的天然色素，用作食品色素安全性很高，同時具有抑菌、防腐和保健作用。其中一種成分——紅斑紅素結構如圖所示，下列有關紅斑紅素的說法正確的是(　　)

A．分子中環(huán)上的所有原子都在同一平面上
B．既能發(fā)生銀鏡反應，又能被氫氣還原
C．1 mol該物質能與5 mol Br2發(fā)生加成反應
D．1 mol 該物質水解時能消耗2 mol NaOH

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

關于油和脂肪的比較，錯誤的說法是 (　　)。

A．油的熔點低，脂肪的熔點高
B．油含不飽和烴基的相對量比脂肪少
C．油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑
D．油經過氫化可以轉化為脂肪，通常又叫做硬化油

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

在許多化合物里硫可以取代氧，取代的物質跟原化合物有相似的性質，下列是兩種有機磷農藥的結構：

這兩種農藥在使用過程中不能與下列哪種物質混合使用(　　)。

A．KCl B．NaOH C．NaNO3 D．Na2SO4

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

要檢驗淀粉溶液與稀H2SO4共熱后的混合液中淀粉的水解程度，用到：①NaOH溶液；②新制的Cu(OH)2懸濁液；③碘水，則這三種試液使用順序正確的是              (　　)

A．①③② B．②①③ C．②③① D．③②①

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法中正確的是（　　）。

A．合成纖維和人造纖維可統(tǒng)稱為化學纖維
B．纖維素屬于糖類，與淀粉互為同分異構體
C．錦綸絲接近火焰時先蜷縮，燃燒時有燒毛發(fā)的臭味，灰燼為有光澤的硬塊，能壓成粉末
D．不能用點燃的方法區(qū)分棉花和羊毛等天然纖維

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

現有四種試劑：①新制氫氧化銅懸濁液；②濃硝酸；③硝酸銀溶液；④碘水。為了鑒別葡萄糖、淀粉、食鹽、雞蛋清四瓶無色溶液，分別選擇合適的試劑，正確的順序是(　　)。

A．①②③④ B．④①②③
C．①④②③ D．①④③②

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下圖表示蛋白質分子結構的一部分，圖中A，B，C，D標出了分子中不同的鍵，當蛋白質發(fā)生水解反應時，斷裂的鍵是   （  ）

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

乙烯和乙醇的混合氣體V L，完全燃燒生成CO2和H2O，消耗相同狀態(tài)下的O2 3V L，則混合氣體中乙烯和乙醇的體積比為（  ）

A．1∶1 B．2∶1 C．1∶2 D．任意比

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