將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入玻璃紙袋中，扎好袋口，浸入不流動的溫水中，相當長一段時間后，取袋內(nèi)液體分別與碘長、新制(加熱)和濃(微熱)作用，其現(xiàn)象是________、________、________，解釋之________、________、________．

答案：略
解析：

　　無明顯現(xiàn)象(淀粉已全水解)；紅色沉淀(淀粉在淀粉酶的作用下水解生成具有還原性的葡萄糖，由于葡萄糖能穿過半透膜，故袋內(nèi)外溶液中均有葡萄糖存在，葡萄糖在加熱條件下，能與新制堿性氫氧化銅作用，生成紅色的沉淀)；顯黃色(淀粉酶是一種天然蛋白質(zhì)，在淀粉水解過程中起催化作用，不消耗也不透過半透膜)．

　　淀粉漿和淀粉酶放入玻璃紙袋中，經(jīng)較長時間水解轉(zhuǎn)變成葡萄糖和淀粉酶的混合物．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將淀粉漿和淀粉酶的混和物放入半透膜（除高分子化合物外其余分子和離子均可透過半透膜）中，扎好，浸入流動的溫水中，過相當一段時間后取出袋中的液體，使之分別與碘水、新制 Cu（OH）2 濁液（加熱）、濃HNO3（微熱）接觸，可觀察到的現(xiàn)象是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2009-2010學(xué)年保定市高二年級第二學(xué)期期中聯(lián)考化學(xué)試卷 題型：選擇題

將淀粉漿和淀粉酶的混和物放入玻璃紙袋中，扎好，浸入流動的溫水中，過相當一段時間后取出袋中的液體，使之分別與碘水，新制 Cu(OH)2濁液（加熱）、濃HNO3（微熱）接觸，可觀察到的現(xiàn)象是  (   )                                              

A．顯藍色，無現(xiàn)象，顯黃色       B．顯藍色，有紅色沉淀，無現(xiàn)象

C．無現(xiàn)象，凝結(jié)，顯黃色         D．無現(xiàn)象，有紅色沉淀，顯黃色

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將淀粉漿和淀粉酶的混和物放入玻璃紙袋中，扎好，浸入流動的溫水中，過相當一段時間后取出袋中的液體，使之分別與碘水，新制 Cu(OH)2濁液（加熱）、濃HNO3（微熱）接觸，可觀察到的現(xiàn)象是  (   )                                              

A．顯藍色，無現(xiàn)象，顯黃色       B．顯藍色，有紅色沉淀，無現(xiàn)象

C．無現(xiàn)象，凝結(jié)，顯黃色         D．無現(xiàn)象，有紅色沉淀，顯黃色

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將淀粉漿和淀粉酶的混和物放入玻璃紙袋中，扎好，浸入流動的溫水中，過相當一段時間后取出袋中的液體，使之分別與碘水，新制 Cu(OH)2濁液（加熱）、濃HNO3（微熱）接觸，可觀察到的現(xiàn)象是  (  )                                              

A．顯藍色，無現(xiàn)象，顯黃色      B．顯藍色，有紅色沉淀，無現(xiàn)象

C．無現(xiàn)象，凝結(jié)，顯黃色        D．無現(xiàn)象，有紅色沉淀，顯黃色

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案