蘋果汁是人們喜愛的飲料,由于此飲料中含有Fe2+,現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色.若榨汁時加入維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生.這說明維生素C具有 | |
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A. |
氧化牲 |
B. |
還原性 |
C. |
堿性 |
D. |
酸性 |
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科目:高中化學 來源: 題型:
A、氧化性 | B、還原性 | C、酸性 | D、堿性 |
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科目:高中化學 來源: 題型:
A、現(xiàn)榨的蘋果汁具有氧化性 | B、現(xiàn)榨的蘋果汁具有還原性 | C、棕黃色為Fe2+的特征色 | D、維生素C具有抗還原性 |
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