【題目】下列敘述中，正確的是（ ）

①能發(fā)生酯化反應的酸一定是羧酸

②油脂水解后得到的醇是丙三醇

③天然蛋白質水解的最后產(chǎn)物是多種α—氨基酸

④淀粉、纖維素、糖類、油脂都是高分子化合物

⑤蛋白質溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白質從溶液中析出，這種變化叫變性

A.①②③B.③④C.②③D.①⑤

【答案】C

【解析】

①無機酸也可以與醇發(fā)生酯化反應，如硝酸乙酯的形成：CH3CH2OH+HNO3CH3CH2ONO2+H2O，①錯誤；

②油脂是高級脂肪酸的甘油酯，因此油脂水解后得到的醇是丙三醇，②正確；

③天然蛋白質是α-氨基酸縮聚反應形成的高分子化合物，因此蛋白質水解最終產(chǎn)物都是α-氨基酸，③正確；

④油脂相對分子質量較小，所以油脂不屬于高分子化合物，④錯誤；

⑤蛋白質溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白質由于溶解度降低而從溶液中析出，這種變化叫鹽析，⑤錯誤；

綜上所述可知說法正確的序號是②③，故合理選項是C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法中不正確的是

①質子數(shù)相同的微粒一定屬于同一種元素

②同位素的性質相同

③質子數(shù)相同、電子數(shù)也相同的微粒，不可能是一種分子和一種離子

④電子數(shù)相同的微粒不一定是同一種元素

⑤一種元素只能有一種質量數(shù)

⑥某種元素的相對原子質量取整數(shù)，就是其質量數(shù)

⑦中與的原子個數(shù)之比與NaCl中的與的原子個數(shù)之比相等

A.②③⑤⑥⑦B.①②④⑤C.①②⑤⑥D.③④⑥⑦

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】（1）在①蛋白質 ②油脂 ③葡萄糖 ④纖維素⑤淀粉五種物質中，不能水解的是______（填序號），在人體中不能直接被消化吸收的是________（填序號），蛋白質水解后最終生成__________（填名稱），油脂水解后得到醇的結構簡式是_________。

（2）某學生設計用如下實驗方案用以檢驗淀粉水解的情況：

由水解液分別進行上述實驗后的現(xiàn)象，可得出的實驗結論應該是________（填序號）。

A．淀粉尚有部分未水解

B．淀粉已完全水解

C．淀粉沒有水解

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某合金由選項中的兩種或兩種以上金屬組成，為測定其組成，取10克該金屬投入到足量的鹽酸中充分反應后，生成的氫氣在標準狀況下體積為11.2L，則混合物中一定含有的金屬是

A.鋅B.鐵C.鋁D.鎂

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知Ba(AlO)2可溶于水．如圖表示的是向Al2(SO4)3溶液中逐滴加入Ba(OH)2溶液時，生成沉淀的物質的量y與加入Ba(OH)2的物質的量x的關系．下列有關敘述正確的是

A.a—b時沉淀的物質的量：Al(OH)3比BaSO4多

B.c—d時溶液中離子的物質的量：AlO2-比Ba2+多

C.a—d時沉淀的物質的量：BaSO4可能小于Al(OH)3

D.d—e溶液中離子的物質的量：Ba2+不可能等于OH-

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列與有機物的結構、性質有關的敘述不正確的是

A.立方烷()的二氯代物有3種，三氯代物也有3種

B.有機物 (CH3)2CHC(CH3)3的名稱為2，2，3三甲基丁烷

C.向雞蛋清的溶液中加入濃的硫酸鉀溶液或福爾馬林，蛋白質的性質發(fā)生改變并凝聚

D.用CH2(NH2)—COOH和CH3—CH(NH2)—COOH兩種氨基酸脫水，最多可以生成4種二肽

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室常用的幾種氣體發(fā)生裝置如圖A、B、C所示：

(1)實驗室可以用B或C裝置制取氨氣，如果用C裝置，通常使用的藥品是_______；

(2)氣體的性質是選擇氣體收集方法的主要依據(jù)。下列性質與收集方法無關的是______(填序號，下同)。

①密度 ②顏色 ③溶解性 ④熱穩(wěn)定性 ⑤與氧氣反應

如圖是某學生設計收集氣體的幾種裝置，其中不可行的是________。

(3)若用A裝置與D裝置相連制取收集X氣體，則X可能是下列氣體中的_______。

①CO2 ②NO ③Cl2 ④H2

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】一種離子晶體的晶胞如圖，其中陽離子A以表示，陰離子B以表示。

（1）每個晶胞中含A離子的數(shù)目為______，含B離子數(shù)目為_______。

（2）若A的核外電子排布與Ne相同，B的電子排布與Ar相同，則該離子化合物的化學式是___________；
（3）陽離子周圍距離最近的陽離子數(shù)為_____，陽離子周圍距離最近的陰離子數(shù)_____。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】CuCl和CuCl2都是重要的化工原料，常用作催化劑、顏料、防腐劑和消毒劑等。

已知：①CuCl可以由CuCl2用適當?shù)倪�原劑如SO2，SnCl2等還原制得：

2Cu2＋＋2Cl－＋SO2＋2H2O2CuCl↓＋4H＋＋SO42-

2CuCl2＋SnCl2=2CuCl↓＋SnCl4

②CuCl2溶液與乙二胺(H2N—CH2—CH2—NH2)可形成配離子：

請回答下列問題：

(1)基態(tài)Cu原子的核外電子排布式為_________；H、N、O三種元素的電負性由大到小的順序是_____________

(2)SO2分子的空間構型為_____________

(3)乙二胺分子中氮原子軌道的雜化類型為_________乙二胺和三甲胺[N(CH3)3]均屬于胺，但乙二胺比三甲胺的沸點高得多，原因是_____________

(4)②中所形成的配離子中含有的化學鍵類型有______(填字母)。

A.配位鍵 B.極性鍵 C.離子鍵 D.非極性鍵

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