Question

【題目】丙烯酸乙酯具有菠蘿香味，可用作食品添加劑。工業(yè)上可以用乙烯、丙烯等為原料合成制得。

(1)由CH2=CH2生成有機(jī)物A(分子式為C2H6O)的反應(yīng)類型是____。

(2)丙烯酸乙酯(CH2=CH-COOCH2CH3)中含氧官能團(tuán)的名稱_______。

(3)有機(jī)物B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______；根據(jù)乙烯和乙酸的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)進(jìn)行類比，關(guān)于有機(jī)物B的說法正確的是____。

a 有機(jī)物B與CH3COOH含有的官能團(tuán)完全相同

b 可以與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體

c 在一定條件下可以發(fā)生酯化、加成、氧化反應(yīng)

(4)有機(jī)物A、B反應(yīng)生成丙烯酸乙酯的反應(yīng)在實(shí)驗(yàn)室中可在如圖裝置中進(jìn)行。

①該反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________

②試管乙中試劑的名稱是_________，若要將制得的產(chǎn)物分離出來，采用的實(shí)驗(yàn)操作是______(填名稱)。

Answer 1

【答案】加成反應(yīng) 酯基 CH2＝CHCOOH bc C2H5OH + CH2＝CHCOOHCH2＝CHCOOC2H5 + H2O 飽和碳酸鈉溶液 分液

【解析】

由物質(zhì)轉(zhuǎn)化流程圖和A的分子式C2H6O可知，最后應(yīng)該是乙醇與丙烯酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成丙烯酸乙酯，A是乙醇，B是丙烯酸，無機(jī)物M是H2O，CH2=CH2與H2O發(fā)生加成反應(yīng)生成CH3CH2OH，據(jù)此分析解答。

(1)由以上分析知，有機(jī)物A是乙醇，無機(jī)物M是H2O，CH2=CH2與H2O發(fā)生加成反應(yīng)生成CH3CH2OH；

(2)丙烯酸乙酯(CH2=CH-COOCH2CH3)中含氧官能團(tuán)為酯基；

(3)有機(jī)物B為丙烯酸，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2＝CHCOOH；根據(jù)乙烯和乙酸的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)進(jìn)行類比，

a CH2＝CHCOOH中含有的官能團(tuán)為碳碳雙鍵和羧基，CH3COOH含有的官能團(tuán)只有羧基，故二者所含官能團(tuán)不完全相同，故a錯(cuò)誤；

b CH2＝CHCOOH含有羧基，可以與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體，故b正確；

c CH2＝CHCOOH含有碳碳雙鍵和羧基，在一定條件下，羧基可以發(fā)生酯化反應(yīng)，碳碳雙鍵可以發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)，故c正確；

(4)①乙醇與丙烯酸在濃硫酸加熱的條件下發(fā)生酯化反應(yīng)生成丙烯酸乙酯，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是C2H5OH + CH2＝CHCOOHCH2＝CHCOOC2H5 + H2O；

②從試管甲揮發(fā)出的丙烯酸乙酯中會(huì)混有乙醇和丙烯酸，飽和碳酸鈉溶液可以溶解乙醇，中和丙烯酸，降低酯的溶解度，故可用飽和碳酸鈉溶液收集丙烯酸乙酯，從而出現(xiàn)分層，因此若要將制得的丙烯酸乙酯分離出來，可采用分液的方法。