Question

2．下列敘述正確的是（　�。�

• A． 具有酸味的檸檬屬于酸性食物
• B． 長(zhǎng)期飲用純凈水有益于人體健康
• C． 長(zhǎng)期食用花生油比豬油更有利于健康
• D． 純天然物質(zhì)都是綠色無(wú)毒的物質(zhì)

Answer 1

分析 A．食物的酸堿性并非指味覺(jué)上的酸堿性，也不是指化學(xué)上所指的溶液的酸堿性，而是指食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來(lái)分類；
B．根據(jù)純凈水的成分判斷；
C．根據(jù)食用花生油和豬油單位成分解答；
D．根據(jù)中藥是純天然的草藥分析．

解答 解：A．檸檬在人體內(nèi)產(chǎn)生堿性物質(zhì)，屬于堿性物質(zhì)，故A錯(cuò)誤；
B．純凈水中不含礦物質(zhì)（人體必需的微量元素），長(zhǎng)期飲用不利于人體健康，故B錯(cuò)誤；
C．食用花生油中含有油酸，油酸是一種不飽和脂肪酸，對(duì)人體健康有益，豬油是高級(jí)飽和脂肪酸的甘油酯，營(yíng)養(yǎng)不及食用花生油，常因豬食用其它物質(zhì)引入重金屬，故C正確；
D．“是藥三分毒”許多中藥成分是純天然綠色物質(zhì)，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查化學(xué)與生活，內(nèi)容比較基礎(chǔ)，平時(shí)注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累，題目難度不大．