下列說法正確的是（　�。�

　

A．

使用食品添加劑與提倡綠色食品相違背

　

B．

沒有食品添加劑的天然食品是最安全的

　

C．

含有食品添加劑的食品應該少吃，以防中毒

　

D．

食品添加劑在合理限量范圍內(nèi)不影響人體健康


考點：

常見的食品添加劑的組成、性質和作用．

專題：

有機化合物的獲得與應用．

分析：

A．使用食品添加劑主要目的有三個方面，一是改善食品的感官和狀態(tài)，更加適合人的口味；二是補充部分營養(yǎng)成分，增加營養(yǎng)價值；三是防止食物變質，延長保存期；

B．天然提取物也可作食品添加劑；

C．使用食品添加劑主要目的有三個方面，一是改善食品的感官和狀態(tài)，更加適合人的口味；二是補充部分營養(yǎng)成分，增加營養(yǎng)價值；三是防止食物變質，延長保存期；

D．食品添加劑應嚴格按《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》使用．

解答：

解：A．使用食品添加劑主要目的有三個方面，一是改善食品的感官和狀態(tài)，更加適合人的口味；二是補充部分營養(yǎng)成分，增加營養(yǎng)價值；三是防止食物變質，延長保存期，合理使用食品添加劑對人體有利，與“綠色食品”不相違背，故A錯誤；

B．食品添加劑分為天然提取物和人工化學合成品，作用和效果是相同的，都只能合理使用，不能過量使用，故B錯誤；

C．使用食品添加劑主要目的有三個方面，一是改善食品的感官和狀態(tài)，更加適合人的口味；二是補充部分營養(yǎng)成分，增加營養(yǎng)價值；三是防止食物變質，延長保存期，品添加劑在合理限量范圍內(nèi)不影響人體健康，故C錯誤；

D．食品添加劑應嚴格按《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》使用，食品添加劑在合理限量范圍內(nèi)不影響人體健康，故D正確．

故選D．

點評：

本題考查食品添加劑，難度不大，注意食品添加劑應嚴格按《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》使用，食品添加劑在合理限量范圍內(nèi)不影響人體健康．

　

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


實驗測得BeCl2為共價化合物，兩個Be—Cl鍵間的夾角為180°，以下判斷正確的是(　　)

A．由極性鍵構成的極性分子

B．由極性鍵構成的非極性分子

C．由非極性鍵構成的極性分子

D．BeCl2中Be采取sp2雜化

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科目：高中化學 來源： 題型：


亞氯酸鈉（NaClO2）是一種重要的含氯消毒劑，常用于水的消毒以及紡織高漂白。過氧化氫法生產(chǎn)亞氯酸鈉的流程圖如下

已知NaClO2的溶解度隨溫度升高而增大，適當條件下可結晶析出NaClO2·3H2O且NaClO2在堿性條件下穩(wěn)定性較高。試回答下列問題：

（1）在ClO2發(fā)生器中同時有氯氣產(chǎn)生，則在發(fā)生器中發(fā)生反應的化學方程式為               

（2）在NaClO2穩(wěn)定裝置中，H2O2作       （選填序號）。

    A．氧化劑                               B．還原劑

    C．既作氧化劑又作還原劑                 D．既不作氧化劑也不作還原劑

（3）在實驗室模擬“固體分離裝置”中的技術，必須進行的實驗操作是               （按實驗后順序填寫操作代號）。

    A．過濾             B．加熱             C．分液     D．蒸餾    E．冷卻

（4）經(jīng)查閱資料知道：當pH≤2.0時，ClO-2能被I完全還原成Cl—；

溶液中Na2S2O3能與I2反應生成NaI和Na2S4O6。

欲測定成品中NaClO2的含量，現(xiàn)進行如下操作：

    ①步驟Ⅱ中發(fā)生反應的離子方程式是                   ，

步驟Ⅲ中達到滴定終點時的現(xiàn)象是                    。

    ②若上述滴定操作中用去了V mL Na2S2O3溶液，則樣品中NaClO2的質量分數(shù)       （用字母表示）。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列藥品對應的臨床應用錯誤的是（　�。�

　

A．

服用過量的阿司匹林中毒后應立即停藥，并靜脈注射NaHCO3

　

B．

青霉素的不良反應是過敏反應，因此藥前要進行皮膚敏感試驗

　

C．

中草藥麻黃堿可用于治療失眠、多夢等癥狀

　

D．

抗酸藥能中和胃里過多的鹽酸，緩解胃部不適，是一類治療胃痛的藥

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列關于油脂的敘述正確的是（　�。�

　

A．

油脂有固定的熔、沸點

　

B．

油脂露空放置容易變質

　

C．

油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

　

D．

油脂分成油和脂肪，油的性質更穩(wěn)定

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科目：高中化學 來源： 題型：


對維生素的下列說法中不正確的是（　　）

　

A．

維生素是參與生物生長發(fā)育與新陳代謝所必需的一類小分子化合物

　

B．

根據(jù)溶解性的不同維生素可分為脂溶性和水溶性維生素

　

C．

維生素是參與生物生長發(fā)育與新陳代謝所必需的一類高分子化合物

　

D．

脂溶性維生素與脂類食物共食更有利于吸收

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科目：高中化學 來源： 題型：


有人認為人體實際上是一架緩慢氧化著的“高級機器”，人體在生命過程中也需要不斷的補充“燃料”．按照這種觀點，你認為人們通常攝入的下列物質不能看作“燃料”的是（　�。�

　

A．

葡萄糖

B．

水

C．

油脂

D．

蛋白質

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科目：高中化學 來源： 題型：


在加碘食鹽中，碘以以下哪種形式存在（　�。�

　

A．

碘化鉀

B．

碘單質

C．

碘酸鉀

D．

以上都不正確

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科目：高中化學 來源： 題型：


在一定溫度下，一定體積的密閉容器中有如下平衡：H2(g)＋I2(g)2HI(g)。已知H2和I2的起始濃度均為0.10 mol·L－1，達平衡時HI的濃度為0.16 mol·L－1。則平衡時H2的濃度(mol·L－1)是(　　)

A．0.16                                B．0.08

C．0.04                                D．0.02

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