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科目:高中化學 來源: 題型:
調味劑是日常生活中離不開的食品添加劑,有關其說法正確的是
A.味精主要成分是谷氨酸鈉,向其中加入鹽酸適當處理可得谷氨酸,谷氨酸具有兩性
B.食醋的主要成分是醋酸,醋酸是一種強酸
C.食鹽是咸味劑,工業(yè)上常用電解飽和食鹽水的方法制備氯氣和鈉
D.木糖醇(C5H12O5)是一種甜味劑,它屬于多羥基化合物,與葡萄糖互為同系物
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科目:高中化學 來源:2010-2011學年湖北黃岡中學、黃石二中高三上學期期中考試(理綜)化學部分 題型:選擇題
調味劑是日常生活中離不開的食品添加劑,有關其說法正確的是 ( )
A.味精主要成分是谷氨酸鈉,向其中加入鹽酸適當處理可得谷氨酸,谷氨酸具有兩性
B.食醋的主要成分是醋酸,將一定量的醋酸溶液稀釋,溶液中各離子的濃度都減小
C.食鹽是咸味劑,工業(yè)上常用電解飽和食鹽水制備氯氣和鈉
D.木糖醇(C5H12O5)是一種甜味劑,它屬于多羥基化合物,與葡萄糖互為同系物.
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
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科目:高中化學 來源: 題型:
調味劑是日常生活中離不開的食品添加劑,有關其說法正確的是 ( )
A.味精主要成分是谷氨酸鈉,向其中加入鹽酸適當處理可得谷氨酸,谷氨酸具有兩性
B.食醋的主要成分是醋酸,將一定量的醋酸溶液稀釋,溶液中各離子的濃度都減小
C.食鹽是咸味劑,工業(yè)上常用電解飽和食鹽水制備氯氣和鈉
D.木糖醇(C5H12O5)是一種甜味劑,它屬于多羥基化合物,與葡萄糖互為同系物
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