牛奶放置時間長了會變酸，這是因為牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸又叫2羥基丙酸。完成下列問題。

(1)寫出乳酸的結(jié)構(gòu)簡式：_____________。

(2)寫出乳酸與足量金屬鈉反應的化學方程式：__________________________。

(3)寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應的化學方程式：__________________________。

(4)乳酸在濃H2SO4作用下，兩分子相互反應生成環(huán)狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。寫出其生成物的結(jié)構(gòu)簡式：__________________________。

(5)乳酸在濃H2SO4作用下三分子相互反應生成鏈狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。寫出其生成物的結(jié)構(gòu)簡式：__________________________。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

牛奶放置時間長了會變酸，這是因為牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸．乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的．乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為．完成下列問題：
（1）寫出乳酸分子中官能團的名稱：
羧基
羧基
、
羥基
羥基
．
（2）寫出乳酸與足量金屬鈉反應的化學方程式：
．
（3）寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應的化學方程式：
+Na2CO3→+H2O+CO2↑
+Na2CO3→+H2O+CO2↑
．
（4）乳酸在濃硫酸作用下，兩分子相互反應生成鏈狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式：
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

牛奶放置時間長了會變酸，這是因為牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸()。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名。

回答下列問題：

(1)寫出乳酸與足量金屬鈉反應的化學方程式：

_____________________________________________________________________。

(2)寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應的化學方程式：

_____________________________________________________________________。

(3)寫出乳酸與乙醇發(fā)生酯化反應的化學方程式：

_____________________________________________________________________。

(4)寫出乳酸與乙酸發(fā)生酯化反應的化學方程式：

_____________________________________________________________________。

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科目：高中化學 來源：2011-2012學年浙江省溫州中學高一下學期期末考試理科化學試卷（帶解析） 題型：填空題

(8分)牛奶放置時間長了會變酸，這是因為牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題：
⑴寫出乳酸分子中官能團的名稱：             
⑵一定條件下乳酸能發(fā)生的反應類型有          (填序號)

A．水解反應B．取代反應C．加成反應D．中和反應E.氧化反應 F.酯化反應G.還原反應
⑶寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應的化學方程式：                                
⑷乳酸在濃硫酸作用下，兩分子相互反應生成鏈狀結(jié)構(gòu)，寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式：                      

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科目：高中化學 來源：2012-2013年吉林松原扶余縣第一中學高二下第一次月考化學試卷（帶解析） 題型：填空題

牛奶放置時間長了會變酸，這是因為牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題：
(1)寫出乳酸分子中官能團的名稱：______、______。
(2)寫出乳酸與足量金屬鈉反應的化學方程式：
_____________________________________________________。
(3)寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應的化學方程式：
_____________________________________________________。
(4)乳酸在濃硫酸作用下，兩分子相互反應生成鏈狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式：
_____________________________________.

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科目：高中化學 來源：2014屆浙江省高一下學期期末考試理科化學試卷（解析版） 題型：填空題

(8分)牛奶放置時間長了會變酸，這是因為牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題：

⑴寫出乳酸分子中官能團的名稱：             

⑵一定條件下乳酸能發(fā)生的反應類型有           (填序號)

A.水解反應 B.取代反應 C.加成反應 D.中和反應E.氧化反應  F.酯化反應G.還原反應

⑶寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應的化學方程式：                                

⑷乳酸在濃硫酸作用下，兩分子相互反應生成鏈狀結(jié)構(gòu)，寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式：                       

 

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