近年來流行喝果醋，蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品。蘋果酸　是這種飲料的主要酸性物質(zhì)。下列相關(guān)說法不正確的是（ ）

A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)
B．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)
C．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)
D．1mol蘋果酸必消耗2mol Na2CO3溶液

D

解析試題分析：A. 由于在蘋果酸的分子中含有羧基和羥基，所以在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)，錯(cuò)誤；B.由于在蘋果酸的分子中的羥基連接的C原子上有H原子，所以在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)，錯(cuò)誤；C. 由于在蘋果酸分子中羥基連接的C原子的鄰位C原子上有H原子，因此在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)，錯(cuò)誤；D. 在一個(gè)蘋果酸分子中含有兩個(gè)羧基，而碳酸是二元酸，所以1mol蘋果酸必消耗1mol Na2CO3溶液，正確。
考點(diǎn)：考查蘋果酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系的知識。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

分子式為C5H12O的醇與和它相對分子質(zhì)量相等的一元羧酸進(jìn)行酯化反應(yīng)，生成的酯共有（不考慮立體異構(gòu)）（   ）

A．15種 B．16種 C．17種 D．18種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

皮膚上沾了少量苯酚，正確的處理方法是（  ）

A．先用稀NaOH溶液洗，再用水沖洗B．先用水洗，再用酒精沖洗　
C．先用酒精洗，再用水沖洗D．用布擦去后再用水沖洗

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列化學(xué)方程式不正確的是

A．乙醇與濃氫溴酸反應(yīng)  
B．溴乙烷與氫氧化鈉溶液共熱 
C．苯酚鈉中通入二氧化碳 
D．蔗糖在稀硫酸作用下水解 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中，既能發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴，又能氧化成醛的是

A．B．
C．D．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

質(zhì)量為ag的銅絲，在空氣中灼燒變黑，趁熱放入下列物質(zhì)中，銅絲變?yōu)榧t色，而且質(zhì)量仍為ag的是（  ）   

A．鹽酸 B．二氧化碳 C．硝酸 D．乙醇

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

由下列結(jié)構(gòu)片段組成的蛋白質(zhì)在胃液中水解，能產(chǎn)生的氨基酸是
   

A．B．H2NCH2CH2CH2COOH
C．D．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

物質(zhì)X的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，它常被用于制香料或作為飲料的酸化劑，在醫(yī)學(xué)上也有廣泛用途。下列關(guān)于物質(zhì)X的說法正確的是（  ）

A．X的分子式為C6H7O7
B．1 mol物質(zhì)X最多可以和3 mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
C．X分子內(nèi)所有原子均在同一平面內(nèi)
D．足量的X分別與等物質(zhì)的量的NaHCO3、Na2CO3反應(yīng)
得到的氣體的物質(zhì)的量相同

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

萜品醇可作為消毒劑、抗氧化劑和溶劑。已知萜品醇的結(jié)構(gòu)簡式如下式，則下列說法錯(cuò)誤的是（  ）

A．1mol該物質(zhì)最多能和lmol氫氣發(fā)生加成反應(yīng) B．該物質(zhì)能和鈉反應(yīng)
C．分子中含有的官能團(tuán)為羥基和碳碳雙鍵 D．分子式為C9H18O

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