下列關(guān)于皂化反應(yīng)的說法中錯(cuò)誤的是  (　　)。

A．油脂經(jīng)皂化反應(yīng)后，生成高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水的混合液
B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析
C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下兩層，下層是高級(jí)脂肪酸鈉
D．皂化反應(yīng)后的混合溶液中加入食鹽，可以通過分液的方法分離提純

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

分子式為C5H10O2的有機(jī)物R在酸性條件下可水解為酸和醇，下列說法不正確的是

A．這些醇和酸重新組合可形成的酯共有40種
B．分子式與R相同的酸與足量堿石灰共熱，最多可得到2種烷烴
C．R水解得到的酸至少有5對(duì)共用電子對(duì)數(shù)目
D．R水解得到的醇發(fā)生消去反應(yīng)，可得到4種烯烴

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

A、B、C三種醇同足量的金屬鈉完全反應(yīng),相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣,消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3∶6∶2,則三種醇分子里的羥基數(shù)之比為(　　)。
A.3∶2∶1       B.2∶6∶2
C.3∶1∶2       D.2∶1∶3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下圖表示蛋白質(zhì)分子的一部分，圖中A、B、C、D標(biāo)出分子中不同的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時(shí)，斷裂的鍵是(　　)。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

植物油和石蠟油雖然都被稱作“油”，但從化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu)來看，它們是完全不同的。下列說法中正確的是   (　　)。

A．植物油屬于純凈物，石蠟油屬于混合物
B．植物油屬于酯類，石蠟油屬于烴類
C．植物油屬于有機(jī)物，石蠟油屬于無機(jī)物
D．植物油屬于高分子化合物，石蠟油屬于小分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)分別與NaOH的醇溶液共熱后，能發(fā)生消去反應(yīng)，且生成物只有一種的是(　　)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某廣告稱某種品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖比加糖還甜，最適合糖尿病人食用。你認(rèn)為下列關(guān)于糖尿病人能否食用此八寶粥的判斷錯(cuò)誤的是  (　　)。

A．糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心大量食用
B．該八寶粥未加糖，不含糖類
C．該八寶粥不等于沒糖類，糖尿病人食用需慎重
D．不能聽從廣告商宣傳，應(yīng)詢問醫(yī)生

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

制取乙酸乙酯的裝置正確的是（其中B和D的玻璃導(dǎo)管是插入到小試管內(nèi)液面以下）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)水解產(chǎn)物為純凈物的是（  ）

A．蔗糖 B．纖維素 C．蛋白質(zhì) D．油脂

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