隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品受到青睞．為了防止食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在包裝袋中可以放出的化學物質(zhì)是（　�。�
分析：防止食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在小包裝食品袋中常加入抗氧化物質(zhì)，則選項中的物質(zhì)應具有還原性，分析鐵粉符合要求，據(jù)此即可解答．
解答：解：A．氧氣具有氧化性，可以使食物發(fā)生腐爛，不能防止食品氧化變質(zhì)，故A錯誤；
B．鐵粉是活潑金屬，具有還原性，能和水、氧氣發(fā)生反應，所以具有吸水和吸收氧氣的性質(zhì)，在包裝袋中可以放鐵粉能防止食品氧化變質(zhì)，起到延長食品的保質(zhì)期作用，故B正確；
C．硅膠能吸收水分，常用作干燥劑，而不屬于抗氧化物質(zhì)，故C錯誤；
D．生石灰具有吸水性，常用作干燥劑，而不屬于抗氧化物質(zhì)，故D錯誤；
故選B．
點評：本題考查氧化還原反應，明確信息及元素的化合價變化是解答本題的關(guān)鍵，題目難度不大．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述不正確的是（填序號）
③⑤⑦⑧
③⑤⑦⑧
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①淀粉、蛋白質(zhì)都是天然有機高分子化合物
②食用植物油的重要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營養(yǎng)物質(zhì)
③禁止使用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率
④洗滌劑去污是物理變化，堿液去污屬于化學變化
⑤隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受．為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰
⑥現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，他們都屬于碳氫化合物
⑦福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來消毒自來水
⑧為保證加酶洗衣粉的洗滌效果，應用沸水溶解洗衣粉．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2008?韶關(guān)一模）化學與生活是緊密相聯(lián)的，下列關(guān)于生活化學的說法正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活是緊密相連的，下列關(guān)于生活化學的說法正確的是(    )

A.隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受，為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰

B.現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，它們屬于碳氫化合物

C.福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來消毒自來水

D.保護加酶洗衣粉的洗滌效果，應用沸水溶解洗衣粉

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科目：高中化學 來源： 題型：

（8分）生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述不正確的是(填序號)

           。

①淀粉、蛋白質(zhì)都是天然有機高分子化合物

②食用植物油的重要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營養(yǎng)物質(zhì)

③禁止使用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率

④洗滌劑去污是物理變化，堿液去污屬于化學變化

⑤隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰

⑥現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，他們都屬于碳氫化合物

⑦福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來消毒自來水

⑧為保證加酶洗衣粉的洗滌效果，應用沸水溶解洗衣粉

 

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科目：高中化學 來源：2010—2011學年山東省濰坊市三縣高一下學期期末聯(lián)考化學試卷 題型：填空題

（8分）生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述不正確的是(填序號)
           。
①淀粉、蛋白質(zhì)都是天然有機高分子化合物
②食用植物油的重要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營養(yǎng)物質(zhì)
③禁止使用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率
④洗滌劑去污是物理變化，堿液去污屬于化學變化
⑤隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰
⑥現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，他們都屬于碳氫化合物
⑦福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來消毒自來水
⑧為保證加酶洗衣粉的洗滌效果，應用沸水溶解洗衣粉

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