用油脂水解制取高級(jí)脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是 _________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是________。液 態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂肪通常在________條件下，用液態(tài)油跟 ________反應(yīng)得到。將油酸甘油酯轉(zhuǎn)化成的固態(tài)脂肪的名稱(chēng)是__________。
酸、加熱；堿、加熱；催化劑、加熱、加壓；氫氣；硬脂酸甘油酯
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：高中化學(xué)同步單元練習(xí)冊(cè) 全冊(cè) 高二年級(jí) 題型：022

用油脂水解制取高級(jí)脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是________，液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂通常在________條件下，用油跟________反應(yīng)．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

(1)用油脂水解制取高級(jí)脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是_________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是_________；液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂通常在_________條件下，用油跟_________反應(yīng)。

(2)將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀H2SO4，現(xiàn)象為_(kāi)_________________，往第二支試管中加入CaCl2溶液，現(xiàn)象為_(kāi)__________________________，有關(guān)的離子方程式為_(kāi)__________________________，____________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

1)用油脂水解制取高級(jí)脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是_________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是_________；液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂通常在_________條件下，用油跟_________反應(yīng)。

(2)將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀H2SO4，現(xiàn)象為_(kāi)_________________，往第二支試管中加入CaCl2溶液，現(xiàn)象為_(kāi)__________________________，有關(guān)的離子方程式為_(kāi)__________________________，____________________________________。

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