Question

下列敘述不正確的是（　�。�

A．天然氣和沼氣的主要成分是甲烷

B．等物質(zhì)的量的乙醇和乙酸完全燃燒時所需氧氣的質(zhì)量相等

C．纖維素乙酸酯、油脂和蛋白質(zhì)在一定條件都能水解

D．葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三種元素，但不是同系物

Answer 1

A、天然氣、煤道坑氣和沼氣的主要成分都是甲烷，故A正確；
B、乙醇分子式為C₂H₆O，其（x+

y

4

-

z

2

）=2+1.5-0.5=3，即1mol乙醇完全燃燒消耗氧氣3mol．乙酸分子式為C₂H₄O₂，其（x+

y

4

-

z

2

）=2+1-0.5=2.5，即1mol乙酸完全燃燒消耗氧氣2.5mol．所以等物質(zhì)的量的乙醇和乙酸，乙醇消耗氧氣多，故B錯誤；
C、維素乙酸酯、油脂屬于酯，在酸性或堿性條件下可以水解，蛋白質(zhì)都能在一定條件下水解為多肽，最終水解為氨基酸，故C正確；
D、葡萄糖屬于單糖，分子式為C₆H₁₂O₆，蔗糖屬于糖類中的二糖，分子式為C₁₂H₂₂O₁₁，二者組成通式不同，結(jié)構(gòu)不相似，不是同系物，故D正確．
故選B．