18．下列說法正確的是（　　）
A．淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物
B．筆和墨的原料中都存在蛋白質(zhì)
C．紙的主要成分屬于糖類
D．將新鮮的土豆切開，一段時間后可觀察到切面變藍，說明土豆中含有Cu2+

分析 A．油脂不是高分子化合物；
B．筆（主要是動物毛發(fā)）、墨（炭墨煙和動物膠）；
C．淀粉和纖維素是多糖；
D．單質(zhì)碘遇淀粉變藍．

解答 解：A．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，油脂不是高分子化合物，故A錯誤；
B．動物毛發(fā)和動物膠是蛋白質(zhì)，故B正確；
C．紙的主要成分是纖維素，屬于糖類，故C正確；
D．將土豆切開后，一段時間后可觀察到切面變藍，說明含有碘離子被氧氣氧化為單質(zhì)碘，單質(zhì)碘遇淀粉變藍；說明含有碘離子和淀粉，故D錯誤．
故選BC．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、碘單質(zhì)的特征性質(zhì)應(yīng)用，注意碘單質(zhì)遇淀粉變藍是解題關(guān)鍵，題目較簡單．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列關(guān)于濃硝酸和濃硫酸的敘述正確的是（　�。�
A．濃硫酸是一種干燥劑，能夠干燥氨氣、氫氣等氣體
B．濃硝酸具有不穩(wěn)定性，實驗室里應(yīng)保存在棕色瓶中
C．常溫下，濃硝酸可以跟銅緩慢反應(yīng)，濃硫酸可與銅片迅速反應(yīng)
D．實驗室可以用濃硝酸來制氫氣

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．氫能是未來能源結(jié)構(gòu)中最具發(fā)展?jié)摿Φ那鍧嵞茉粗唬壳耙延袑＜乙蜒芯砍鲇玫矸刍蚶w維素與水在酶作用下轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己蜌錃獾姆椒ㄖ茪錃猓铝姓f法錯誤的是（　　）
A．從整個循環(huán)來看，利用該方法得到的氫能來源于太陽能
B．上述制氫氣的化學(xué)方程式可表示為：（C6H10O5）n+7nH2O$\stackrel{酶}{→}$ 6nCO2↑+12nH2↑
C．氫元素的三種同素異形體${\;}_{1}^{1}H$、${\;}_{1}^{2}H$、${\;}_{1}^{3}H$，能形成六種單質(zhì)
D．從化學(xué)的本質(zhì)看該反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．某油脂樣品跟氫氧化鈉溶液共熱后經(jīng)酸化得到3種有機物，原樣品最多可能含有的三羧酸甘油酯有（　�。�
A．3種B．6種C．7種D．8種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．水電離出c（H+）=10-13mol•L-1的溶液中：Fe2+、NO${\;}_{3}^{-}$、K+、Cl-，能否大量共存？為什么？

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．向1.0mol Fe2（SO4）3和1.0mol FeSO4的1L酸性混合溶液中通入NH3，至該溶液的pH為3時，所得溶液中c（Fe2+）：c（Fe3+）=1：4×10-5（溶液體積變化忽略不計，Ksp（Fe（OH）2）=8.0×10-16，Ksp（Fe（OH）3）=4.0×10-38）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．將質(zhì)量相等的鐵片和銅片用導(dǎo)線相連浸入500mL硫酸銅溶液中構(gòu)成如圖1的裝置（以下均假設(shè)反應(yīng)過程溶液的體積不變）．
（1）鐵片上的電極反應(yīng)式為Fe-2e-=Fe2+；
（2）若2min后測得鐵片和銅片之間的質(zhì)量差為1.2g，計算：導(dǎo)線中流過的電子的物質(zhì)的量為0.02mol；
（3）某溫度時，在體積為5L的密閉容器中加入2mol Fe（s）與1mol H2O （g），t1秒后，H2的物質(zhì)的量為0.20mol，到t2秒時恰好達到平衡，此時H2的物質(zhì)的量為0.35mol．
①若繼續(xù)加入2mol Fe（s），則逆反應(yīng)速率不變（填“增大”、“減小”或“不變”），繼續(xù)通入1mol H2O（g），則正反應(yīng)的速率增大．
②該反應(yīng)的逆反應(yīng)速率隨時間變化的關(guān)系如圖2．t1時改變了某種條件，改變的條件可能是加入催化劑或升高溫度、增大氣體反應(yīng)物濃度（填寫2項）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．經(jīng)測定由C2H5OH和C6H12組成的混合物中氧的質(zhì)量分數(shù)為8%，則此混合物中氫的質(zhì)量分數(shù)是10%．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．1-20號元素（稀有氣體元素除外）中（填元素符號或化學(xué)式）：
（1）原子半徑最小的是Na，原子半徑最大的是H．
（2）與水反應(yīng)最劇烈的金屬單質(zhì)是K，非金屬單質(zhì)是F2．
（3）氣態(tài)氫化物最穩(wěn)定的物質(zhì)是HF，其電子式為．

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