可以判斷油脂皂化反應基本完成的現(xiàn)象是

A．反應液使紅色石蕊試紙變藍色            B．反應液使藍色石蕊試紙變紅色

C．反應后，靜置，反應液分為兩層           D．反應后，靜置，反應液不分層

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：油脂在堿性條件下的水解反應，是皂化反應。生成物是甘油和高級脂肪酸鈉，因此反應后，靜置，反應液不分層，D正確，C不正確；由于反應后溶液仍然是顯堿性的，A和B不正確，答案選D。

考點：考查皂化反應的有關判斷

點評：本題是基礎性知識的考查，難度不大。該題有利于調(diào)動學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的良好學習習慣。

 

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

可以判斷油脂皂化反應基本完成的現(xiàn)象是

A.反應液使紅色石蕊試紙變成藍色 

B.反應液使藍色石蕊試紙變成紅色

C.反應后，靜置，反應液分為兩層   

D.反應后，靜置，反應液不分層

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科目：高中化學 來源： 題型：

可以判斷油脂皂化反應基本完成的現(xiàn)象是(    )

A.反應液使紅色石蕊試紙變藍色                   B.反應液使藍色石蕊試紙變紅色

C.反應后，靜置，反應液分為兩層                D.反應后，靜置，反應液不分層

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科目：高中化學 來源： 題型：

可以判斷油脂皂化反應基本完成的現(xiàn)象是（    ）

A．反應液使紅色石蕊試紙變藍色            B．反應液使藍色石蕊試紙變紅色

C．反應后靜置，反應液分為兩層            D．反應后靜置，反應液不分層

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科目：高中化學 來源： 題型：

可以判斷油脂皂化反應基本完成的現(xiàn)象是(　　)

A.反應液使紅色石蕊試紙變藍色

B.反應液使藍色石蕊試紙變紅色

C.反應后靜置，反應液分為兩層

D.反應后靜置，反應液不分層

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