（14分）小伶同學某日的食譜為：
早餐——雞蛋1個，包子2個，牛奶1瓶；
午餐——米飯100g，炸雞腿70g，炒五花肉50g，煎蛋50g；
晚餐——米飯100g，烤鴨80g,，清蒸福壽魚120g，蝦醬炒番薯葉50g。
①在這些食物中，富含蛋白質的是        (各舉一例即可)，富含油脂的是        ，富含植物纖維素的是        ，富含淀粉的是的       ；
②纖維素       (能/不能)被人體消化，它對人體中的主要作用是                      ；
③小伶的食譜中，是       (酸/堿)性食物為主；
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

當有人出現(xiàn)水楊酸反應（頭痛、眩暈、惡心、耳鳴）時，醫(yī)生可采取在靜脈中注射下列哪種物質                              
A．1.25%NH4ClB．0.9%NaHCO3C．75%酒精D．10%的青霉素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

嘉興自來水廠在進行水處理過程中一般不會用到的是
A．KAl(SO4)2?12H2OB．Cl2C．KNO3D．活性炭

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質誤食后不會引起中毒的是                                                   
A．味精B．NaNO2C．CH3OHD．白磷

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與科學、技術、社會、環(huán)境密切相關。下列有關說法中正確的是
A．糖類、蛋白質在一定條件下都能發(fā)生水解反應
B．高溫能殺死流感病毒是因為構成病毒的蛋白質受熱變性
C．鋁合金的大量使用是因為人們能用焦炭等還原劑從氧化鋁中獲取鋁
D．煤經(jīng)過氣化和液化兩個物理變化，可變?yōu)榍鍧嵞茉?/td>

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于牙膏的說法中不正確的是
A．牙膏中加甘油作保濕劑，可用新制Cu(OH)2檢驗其存在
B．牙膏中的摩擦劑可增強牙膏的摩擦作用和去污效果。
C．牙膏中的增香劑和甜味劑可改善牙膏的口感
D．用含氟牙膏刷牙可使牙齒堅固，從而有效防止蛀牙，故牙膏中的氟含量越高越好

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類別對應正確的一組是
A．著色劑——胡蘿卜素、苯甲酸鈉
B．調味劑——食醋、亞硝酸鈉
C．疏松劑——碳酸氫鈉、碳酸氫銨
D．防腐劑——氯化鈉、檸檬黃

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

研究發(fā)現(xiàn)有些分子中含有π鍵,這些分子中的π鍵在吸收紫外光后被激發(fā),從而能阻擋部分紫外光,具有防曬功能,下列物質沒有防曬作用的是
A．氨基苯甲酸B．羥基丙酮C．苯丙烯酸D．乙醇

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

四氫大麻酚具有抗癌、抗菌、抗嘔吐等作用，合成途徑如下。下列有關說法正確的是（　�。�
A．①、②互為同分異構體
B．②、③分子中均含有3個手性碳原子
C．鑒別②、③可用氯化鐵溶液
D．①、②、③各1mol分別與足量的溴水反應時，消耗溴的物質的量之比為3：2：3

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