Question

綠茶中含有的物質(zhì)EGCG具有抗癌作用，能使癌細(xì)胞自殺性死亡，其結(jié)構(gòu)如圖．
下列有關(guān)EGCG的說法中不正確的是（　�。�

• A、EGCG易被氧化
• B、EGCG的分子中有1個(gè)手性碳原子
• C、1mol EGCG與濃溴水發(fā)生取代反應(yīng)時(shí)最多消耗6mol Br₂
• D、1mol EGCG與氫氧化鈉溶液反應(yīng)最多消耗10mol NaOH

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：A．由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，分子中含酚-OH；
B．連4個(gè)不同基團(tuán)的C為手性碳原子；
C．酚-OH的鄰、對(duì)位與溴水發(fā)生取代反應(yīng)；
D．酚-OH、-COOC-均與NaOH溶液反應(yīng)．

解答： 解：A．由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，分子中含酚-OH，能被氧化，故A正確；
B．連4個(gè)不同基團(tuán)的C為手性碳原子，在六元醚環(huán)中與氧右邊相連的C為手性碳，即六元環(huán)中氧右及其下的兩個(gè)C原子，共2個(gè)，故B錯(cuò)誤；
C．酚-OH的鄰、對(duì)位與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，則每個(gè)苯環(huán)中消耗2mol溴，則1mol EGCG與濃溴水發(fā)生取代反應(yīng)時(shí)最多消耗6mol Br₂，故C正確；
D．酚-OH、-COOC-均與NaOH溶液反應(yīng)，則1mol EGCG與氫氧化鈉溶液反應(yīng)最多消耗9mol NaOH，故D錯(cuò)誤；
故選BD．

點(diǎn)評(píng)：本題考查物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重酚、酯性質(zhì)的考查，選項(xiàng)B為解答的難點(diǎn)，題目難度不大．