1878年，法國的葡萄園出現(xiàn)了一種由霉菌引起的葡萄病害，人們稱之為“葡萄露菌病”。法國波爾多大學教授米亞盧德在研究中偶然地發(fā)現(xiàn)，有位園主為了防止別人偷吃葡萄，把藍色的硫酸銅溶液和白色的石灰水混在一起，制成既有顏色又有臭味的溶液，噴在葡萄上，奇怪的是這家葡萄園沒有受到“葡萄露菌病”的影響，喜獲豐收。受這件事的啟發(fā)，米亞盧德根據(jù)園主提供的方法，按照不同比例，將石灰水和硫酸銅混合，最后選定了防治病害的最佳方案，制成了著名的“波爾多液”。請你思考，它能防治植物病毒的原因是(    )

A.硫酸銅使菌體蛋白質鹽析

B.石灰乳使菌體蛋白質水解

C.菌體蛋白質溶解于波爾多液

D.銅離子和石灰乳使菌體蛋白質變性

解析：波爾多液中的銅離子和石灰乳能使菌體蛋白質變性，從而抑制了霉菌的繁殖。

答案：D

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

1803年提出原子學說，為近代化學發(fā)展奠定了堅實基礎的化學家是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

背景材料：①2004年，諾貝爾化學獎授予研究蛋白質的科學家②2005年，廣東大部分地區(qū)進行人工降雨③2006年，湖北某高速公路的液氯運輸車翻倒，發(fā)生泄漏事故④2007年，法國科學家以CO2為碳源，Na為還原劑，在470℃，80MPa條件下合成出金剛石．下列說法不正確的是（　�。�
A、蛋白質是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁達爾現(xiàn)象B、AgI和于冰都可用于人工降雨C、遠離液氯泄漏地點，附近的人員應迅速逆風往高處安全區(qū)疏散D、用CO2合成金剛石時，Na被氧化成Na2CO3

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科目：高中化學 來源： 題型：

2009年2月，嘉仕德拍賣行在法國拍賣被在八國聯(lián)軍入侵中國火燒圓明園上后流失的國寶-銅鑄的兔首和鼠首．普通的銅器在時間稍久時容易出現(xiàn)銅綠．這兩件1760年銅鑄的國寶近250年后看上去仍然熠熠生輝．對其原因分析正確的是（　�。�
A、它們的表面電鍍上了一層耐磨的黃金B、環(huán)境污染日趨嚴重，它們表面的銅綠被酸雨溶解洗去C、銅的金屬活動性比氫小，因此不易被氧化D、它們是含有一定比例的金、銀、錫、鋅的合金

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科目：高中化學 來源： 題型：

1830年，法國化學品制造商庫爾曼就提出，氨能跟氧氣在鉑催化下反應生成硝酸和水，其中第一步反應為：4NH3+5O2=4NO+6H2O，若反應速率分別用v（NH3）、v（O2）、v（H2O）[mol?L-1?min-1]表示，則正確的關系是（　�。�
A、
4
5
v(NH 3)=v(O2  )
B、
5
6
v(O2 )=v(H2O)
C、
2
3
v(NH 3)=v(H2O)
D、
4
5
v(O 2)=v(NO)

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